СГУЩЁНКА - ЗА 15 МИНУТ !!! **На порцию в 200г. *В кастрюлю высокую: молоко 200мл, сахар 200г, слив/масло 20г -огонь min, и до кипения. Закипит -огонь прибавь, и вари -ровно 10мин. Будет очень сильно пениться! После 10мин - масса будет жидкая, так и должно быть. *Плиту выкл, остужается -и постепенно густеет. *В банку, и в холод на несколько часов -она еще загустеет. *Очень вкусно! Запах и цвет -не хуже, чем в магазине!