♥ ЛАВАШ - закуски

РУЛЕТ - КУРА И ПЛАВ/СЫР !!! **Армян/лаваш 1шт. *Начинка: кура 250г -волокна, пл/сырок Грибной 2шт -тёрка, яйцо 3шт-кр/тёрка, чеснок 2зуб, соев/соус 2сл с майонезом.

МИМОЗА - РУЛЕТ !!! **Лаваш 3листа, конс/сайра 1б, сыр 150г -тёрка, яйцо 3шт -тёрка, майонез , зел/лук, зелень. *Каждый лист смажь майонезом; на 1ый -яйца, на 2ой -сайра, на 3ий -сыр, и на каждый сверху -лук и укроп. *Сверни в рулет 1ый, и положи в начало 2-го - сверни, затем в начало 3-го с сыром. *В холод: в пакет, и на ночь.

КРАБОВЫЙ РУЛЕТ !!! **На лаваш, слоями: пл/сыр, яйца -тёрка, краб/палочки -раскатай, специи, майонез, зелень. *Сверни, и в холод - на ночь.

В ЛАВАШ -ШУБКА С СЕЛЬДЬЮ **Слоями на плёнку: 1)лаваш, майонез, свекла, 2)лаваш, майонез, морковь, 3)лаваш, майонез, карт/пюре. *В рулет, по малой стороне - чтобы слоёв больше. *В холод: на 1час. *Подача: порция в 3-4см, сверху - кусочек сельди, зелень.

СЁМГА -ЗАКУСКА !!! **Легкая закуска - прекрасный вариант. *Армянский лаваш - тонкий слой сл/сыра или брынза, зелень и сбрызни лим/соком, семга -пластины. *В рулет, и в морозилку на 20мин. *Подача: порц/дольки.

ШАУРМА ДОМАШНЯЯ !!!

РУЛЕТ - 20 НАЧИНОК !!!

ЛАВАШ - ТРУБОЧКИ !!! *Начинка: отвар/филе куриное или мясное -волокна, сыр твёрды -соломка, огурец -полоски, и много зелени.

РУЛЕТ - ИКРА И СЁМГА !!! **На лаваш: слив/сыр или майонез, семга или форель с/с -тонкие ломтики, листья салата. *В рулет туго, и в пленку - в холод на 2ч. *Подача: на порции, с зеленью и икрой.

САЛАТ МЯСНОЙ С ГРИБАМИ ! **Лаваш 2шт, говядина 400г -тонкими полосками; конс/шампиньоны 350г -пластины, огурец или корнишоны 500г -кубик, зелень, соль, перец, зелень. *Заправка: майонез.

ШАУРМА - КАЛЕЙДОСКОП !!! **Начинка: обж/курица 600г -полоски , приправа; томаты 2шт, огурцы 2шт, красный болг/перец 1шт, сельдерей 1шт -кубики; пекин/капуста 1/2коч -шинкуй, салат Айсберг -рви руками. *Соус: сметана 200г, майонез 2ст/л, зел/лук, укроп, петрушка, пресс/чеснок. *Начинку и соус - смешай. *Лаваш 2листа - на край начинка; сверни конверт, а затем рулетом. *Декор: редис-розочки, огурец -листочки, зел/лук -перья, петрушка, и корейская морковь. *Шикарное блюдо!

РОЛЛ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ОВОЩАМИ !!! **Соус-намазка: слив/сыр 60г, майонез 1ст/л, лим/сок 1ч/л, цедра лимона, укроп, соль, перец. *Лаваш 1шт - смажь соусом, и слоями: руккола, копч/лосось 120г -кусочки, огурец 1шт -полоски. *Скрути плотно - и в бумагу, фольгу или плёнку. Храни в холоде.

ВКУСНАЯ ВЕЧЕРИНКА !!! **На стол постелим кух/полотенце, на него пищ/пленку, сверху лаваш 1шт. Распределим начинку: полосками выложим шпинат 100г, соломка авокадо 1шт+лим/сок, смешать тунец 1банка+консерв/кукуруза 1банка+майонез+соль, специи. *Другие начинки: Рыбная -слабосол/семга, мягкийсыр, зелень; Сырная -разные виды сыра, майонез, чеснок; Крабовая -краб/палочки, кукуруза, майонез, зелень. *Свернуть рулет, и с плёнкой в холод. *При подаче нарезать порционно.

КРАСНЫЕ РОЛЛЫ **На 2 ролла: лаваш 1шт разрезать на 2ч, намазать творож/сыр, положить салат/листья Айсберг+кусочки слабосоленой красной рыбы 100-130г, сбрызнуть соком лимона. Свернуть в рулеты, и нарезать. *Совет - красную рыбу засолим сами: на 100г рыбы+соль 1ч/л, обернуть фольгой или пищ/пленкой. Положить в холод на 1сутки. Готовую рыбку промыть от соли водой, или протереть влажной салфеткой.

РУЛЕТИКИ АРМЯНСКИЕ на сковороде! **Начинка: сыр тертый, колбаса (мясо, ветчина) - на крупной терке. Помидоры 2-3шт и зелень мелко режем, чеснок через пресс. Соединить все продукты+2 сырых желтка, перемешать. *Режем лаваш на треугольники, и выложить начинку на меньшую сторону. Свернуть рулетом, смазав белком 2шт, чтобы рулетики при жарке не раскрутились! Обжариваем на раст/масле, и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Приятно похрустим!!!

ЛАВАШНЫЕ ИДЕИ - украшения, печенье и чипсы!!! Ах, этот универсальный лаваш! Такой простой и такой креативный. **Нужно: лаваш листовой 1шт + яйцо свежее 1шт. *Итак, вооружаемся ножницами и... создаём необычные шедевры!

ЛАВАШ - ГОТОВИМ САМИ !!! **Тесто: мука 350г, вода 150мл, раст/масло 30мл, соль. *Вымеси руками, до однородности - тугое и плотное. Скатай в шар, заверни в пакет, и оставь на 30мин.

Пирог "МЯСНОЙ ИЗ ЛАВАША" + фотоМК. Необычно, сытно, вкусно!!! **Лаваш 2шт. Начинка: фарш 400г, морковь 1шт, лук-репка 1шт, укроп или петрушка, сыр твердый 200г, томат/паста 1ч/л, специи по вкусу. *Заливка: кефир 1.5ст + яйцо 1шт. **Запекать в духовке 20-25мин при 220-240.

ЧИКЕН-РОЛЛЫ простые, и по-домашнему !

ЛЕНИВЦЫ - это рыбные пирожки + фотоМК

"ЁКА" — гениальный сырный омлет в лаваше ! Попробуем ?.. //Интересные рецепты

"ПИЖОН" лаваш-закуска !

РОЛЛЫ "А-ля селедка под шубой !"

СЫРНЫЙ лаваш-пирог !

ЛАВАШ-ПИРОГ сырный с томатно-луковым соусом!

ЛЕНИВЫЕ низкокалорийные лаваш-пирожки !

ХРУСТИКИ остренькие из лаваша !

ЛАВАШНЫЙ ПИРОГ с сыром!

ПИРОГ ЛАВАШНЫЙ сырный !

КОНВЕРТИКИ-ПИКНИК на решетке + фотоМК. Начинку сделаем дома, а на природе только завернем всё в лаваш. **На 2 лаваша. Начинка: помидор 1шт, брынза 150г - кубиком, чеснок 2 зуб, зелень или кинза 1пучок, соль, перец, олив/масло. *Обжарим на мангале 10-15 мин ! И вкусная закуска на столе !!!

РОЛЛЫ ! **Ингредиенты: лаваш армянский 2 шт, сливочн/сыр 2 ст/л. *Начинка: салат 2 листа, белокоч/капуста + морковь на тёрку, помидор 2 шт, ветчина 4 ломтика, куриная грудка (ломтики), соль и перец. *Лаваш и смазываем сыром. Выкладываем сверху порванные листья салата, капусту, морковь, ломтики помидора, ветчину, курицу. Заворачиваем рулетом. И наслаждаемся !

ПИЦЦА БЫСТРАЯ на тонких лавашах за 20 минут + МК ! Необыкновенно хрустящая, сочная, вкуснейшая! Начинка - на свой вкус ! Ой, уже гости на пороге !.. //Поваренок.ру

ЛАВАШ - приготовим сами ! Это просто !!!

ПИРОГ "Быстрый" из лаваша ! ** 2 лаваша тонких. Начинка: 300 г сулугуни тертый + 6 шт картофель вареный - дольками + укроп, зелень, специи. Заливка: 3 яйца + 1.5 ст сметаны (или 1 сметаны, 0.5 майонеза) + 1 ч/л томат/пасты ( кетчупа, для цвета).

ЛАВАШ с сыром в яйце - или завтрак за 5 минут ! **Ингредиенты: армянский лаваш,сыр твердых сортов, яйцо, соль, специи, растит/масло (для жарки) !.. //Cook Good

ШАУРМА - восточное блюдо из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом. Всего за 30 минут ! Ничего лишнего, просто, быстро и недорого !.. //Рецепты от повара