♥ В СКОВОРОДЕ - Мясо и Птица

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ !!!

ШНИЦЕЛИ ТЕЛЯЧЬИ - В ОБЁРТКЕ ИЗ ЦУКИНИ ! **На 4порции. *Рис 120г -отвари. *Цукини 2шт и грибы 400г -пластины, раст/масло 1с/л - туши; затем введи -бульон 6с/л, соль, перец. *Шницели 6шт -ополосни, обсуши, оберни пластинами цукини - обжарь в оставшемся раст/масле по 2-3мин с каждой стороны, соль, перец. *В сковороду: грибы в соусе -где жарилось мясо, и разогрей. *Рис, петрушка 1пуч -смешай. *Подача: шницели, грибы и рисовые шарики с зеленью. *Неожиданно -глаз радуется!

КУРОЧКА С СЮРПРИЗОМ !!! **Кур/грудка 2шт -отбей в плёнке, соль, специи; сыр -вовнутрь! *Кляр: яйцо, мука, перец. *Грудки -обмакни в кляр, обваляй в сухарно-сахарной смеси 4:1 *В сковороду -обжарь, налей воды и туши 15мин под крышкой. *В процессе -добавь дольки томата без кожуры, зелень - они впитают в себя сладость и остроту, а сами добавят свой аромат! *Попробуй!

БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ В КЛЯРЕ ПО - КИТАЙСКИ !!!

ТОРТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ВЯЛЕНЫМ МЯСОМ !!! *Гиф -рецепт. *Картофель 3шт -кружки, отвари до готовности в сол/воде, слей воду. *Мясо вяленое 100г -а 1/2часть соломкой. *В миску: яйцо 8шт -взбей венчиком, введи мясо -соломка и картофель, перец -смешай. *В смаз/сковороду на сред/огонь огне -пока яйца не схватятся. *Декор: омлет на блюдо, вял/мясо -пластины и на торт "венком", отступив от края 3см. Середина -мясо "колокольчик", в центр -оливки, края -узор кетчупом!

КУРОЧКА В КЛЯРЕ !!! **Куриное филе 500г -куски. *Кляр: яйцо 1шт, специи -взбей, молоко 50мл, раст/масло 1ст/л -смешай, тихо муку, можно и панир/сухари, соль, перец.

ПЛОВ ПРАВИЛЬНЫЙ !!! **Секреты вкусного Узбекского плова...

СОЧНЫЙ МИКС - КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ! **Фарш: куриное филе 450г, болг/перец 1шт, грибы 100г, Моцарелла 150г -кубик, яйцо 2шт, зел/лук, сливки 4ст/л, крахмал 3ст/л, прес/чеснок 3зуб, Чили, соль, перец -перемешай, и формуй. *В сковороду, под крышку -обжарь с 2х сторон. *Подача: с рисом, укрась зел/лукои и болг/перцем. *Ярко, вкусно, красиво!

КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ С СЫРОМ !!! **Курица 500г -порц/кусочки отбей, соль, перец -пусть стоит. *Соус, в миску: яйцо 2шт, майонез 3ст/л, мука 3ст/л, зелень, соль, перец -смешай. *На каждый кусочек отбивной -с помощью ложки клади соус. *В сковороду: яичным соусом вниз, а сверху -тёртый сыр, и снова -заливка соусом. *Обжарь с 2х сторон до готовности. *Подача: с любимым гарниром.

КОТЛЕТЫ ВКУСНЫЕ - 7 секретов !!!

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ !!! **Фарш: овсян/хлопья б/п 0.5ст залей -яйцо 1шт, молоко 0.5ст, и стоит 30мин. Далее введи: лук 1шт, прес/чеснок 2зуб, соль, перец. паприка -смешай. *Обжарь с 2х сторон на сил/огне, уменьши, под крышку - и до готовности. *Вкусно, нежно и сочно!!!

РАСТРЁПКИ КУРИНЫЕ !!! **Куриная грудка 3шт -кубик, яйцо 1шт, лук 1шт, майонез 3ст/л, мука/крахмал 3ст/л, чеснок 3зуб, приправы, зелень, соль, перец. *Масса, как на оладьи. *Вкусно и сочно - восторг!