Русская кухня-Десерты
facebook.com

🍋 Покрытие, имитирующее кожуру цитрусовых, для пирожных. Как сделать? ⤵️ рубрика - t.me/tortdeko автор - @natashaladka 🔹 Работу можно разделить на 3 э | 🍋 Покрытие, имитирующее кожуру цитрусовых, для пирожных. Как сделать? ⤵️ рубрика - t.me/tortdeko автор - @natashaladka 🔹 Работу можно разделить на 3... | By CakeDeco Ltd. | Facebook
instagram.com

ОБУЧЕНИЕ КОНДИТЕРОВ on Instagram: "Рецепт чизкейка ‼️
▪️ 😍Я уверена, что вас даже просить не нужно оценить это видео и написать ваше мнение в комментариях. Вы же к меня все замечательные
Рецепт рассчитан на форму 18см D
Ингредиенты
1️⃣550 гр творожного сыра
2️⃣120 г сахара
3️⃣3 яйца
4️⃣24 гр кукурузного крахмала
5️⃣240 гр сливок
6️⃣Ванилин или ванильная паста
▪️Выпечка при температуре 240 градусов
▪️35-40 минут
⤵️Процесс приготовления смотри на видео 🥰
➡️По...
instagram.com

Полезные рецепты🍓 on Instagram: "КРЕМ «ШАРЛОТТ»
⠀
Благодарю за❤️
⠀
Воздушный, нежный, стабильный и очень вкусный!
Идеальная классика🤤
Подойдет для бисквитных тортов/рулетов, эклеров, трубочек, капкейков и др.
⠀
Вкус крема зависит от качества сливочного масла, рекомендую 82,5% и свежести яиц.
⠀
🛒ИНГРЕДИЕНТЫ (Выход: 900 г)
📌Куриное яйцо - 2 шт С0 (или 4-6 желтков)
📌Молоко 3-4 % - 300 мл (у меня безлактозное 3,5%)
📌Сахар - 300 г
📌Ваниль по желанию
⬆️Выход 500 г
📌Сливо...
instagram.com

КСЕНИЯ ПОПОВКИНА| ВДОХНОВЛЯЮ НА ВКУСНУЮ ЖИЗНЬ on Instagram: "Шварцвальдский вишневый торт с ликером✨
Несложный в приготовлении, но какой же он вкусный 🤤
Еще одно его преимущество- он не «тяжелый», если вы, как и я, не фанат тортов с крем-чизом-этот вам скорее всего понравится ☺️
Ингредиенты:
Бисквит
Мука-140гр
Како-20гр
Яйца-6 шт
Сливочное масло-40гр
Сахар-150гр
Крем:
Сливки 32-33%-750мл
Сахарная пудра-50 гр (или по вкусу, я брала минимум)
По желанию:
Ликёр (у меня со...
instagram.com

Бесплатный кондитерский марафон on Instagram: "Торт Птифур - замечательныи торт из сметанного теста с черносливом.
Рецепт и видео от Виктории @vkyyysno_to_kak
Этот рецепт обязательно заслуживает ваших ❤! Сохраняйте его в закладки, чтобы не потерять, и жмите на ✈️, чтобы поделиться рецептом с близкими!
Ингредиенты для коржеи:
▫️сметана 20% - 300 г
▫️масло 82,5% - 30 г
◽️сода - 4-5 г
▫️мука - 330 г Ингредиенты для крема:
▫️сахар - 350 г
▫️масло 82,5% - 300 г
▫️черн...
instagram.com

Вероника Вороненко on Instagram: "«Хрустящий слой» как и из чего сделать?
Хрустящий слой в начинке - это отличный способ разнообразить вкус и текстуру как муссовых, так и бисквитных тортов.
Хрустящий слой может состоять из кокосовой стружки, орехов, орехового пралине, вафель и конечно же шоколада. А любимые специи корица, мускатный орех, натуральная ваниль сделают его ещё ярче и подчеркнут богатый вкус благородного шоколада 🔥
Хрустящий слой:
- Шоколад молочный - 45 ...
instagram.com

Chefonline on Instagram: "Ловите рецепт 🍊Новогодний пирог🍊
🍊Мандарины 8-10 шт.
🍊Цедра 1 мандарина
🍊Яйцо куриное 2 шт.
🍊Соль щепотка
🍊Сахар 100 г
🍊Вода 150мл
🍊Масло раст 150 г
🍊Мука 220 г
🍊Разрыхлитель 10 г
🍊Ванильный сахар 8 г
🍊Пудра сахарная
🍊Посыпка золотые кристаллы" 170K likes, 778 comments - bistrie.recepty2.0 on December 9, 2023: "Ловите рецепт 🍊Новогодний пирог🍊
🍊Мандарины 8-10 шт.
🍊Цедра 1 мандарина
🍊Яйцо куриное 2 шт.
🍊Соль щепотка
🍊Саха...
instagram.com

ВАСИЛИЙ МИШЛЕН | FOOD & TRAVEL 🦀🌊 on Instagram: "ИДЕАЛЬНЫЙ НОВОГОДНИЙ ТИРАМИСУ 🤩🎄🤤Сохраняй и обязательно готовь ✅
erid: 2Vtzqwm17Kr
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⁃ Свежемолотый ароматный кофе @dammicaffe 3 ст.л
⁃ Желток 5 шт
⁃ Сахар 100гр
⁃ Маскарпоне 400гр
⁃ Сливки жирные (33%-35%) 200мл
⁃ Цедра одного апельсина
⁃ Печенье савоярди 1 пачка (200гр)
⁃ Какао 2 ст.л
☝️очень важно использовать вкусный ароматный кофе (заварить его так, чтобы был прям крепкий) Кофе завариваем пе...
instagram.com

ДЕНИС ТИМЧУК | FOOD & LIFE 🥘🗺️ on Instagram: "Лучший в мире торт 🎂 (Норвежский торт)
Этот торт норвежцы называют лучшим в мире, и это не спроста. Попробуйте приготовить такой торт и вы поймёте, что название торта соответствует действительности.
🔪 Ингредиенты:
Тесто:
- Масло сливочное 100гр.
- Сахар 100гр.
- Желток 4 шт.
- Молоко 3 ст.л
- Мука 150 гр.
- Разрыхлитель 1 ч.л
Безе:
- Белок 4шт.
- Сахар 200гр.
- Соль 1/3 ч.л
- Лимонный сок 1 ч.л
Крем:
- Сливки 32-33%...
instagram.com

ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА 🍕🥐🥨 on Instagram: "СЛИВОВЫЙ ПИРОГ 💜💜💜
Давайте сегодня испечем с вами вкусный, ароматный сливовый пирог 👌
Я обожаю сливы в любом виде, но в выпечке они просто чудесны, придают сладкой выпечке нежную кислинку и аромат.
Нам понадобится (у меня форма для выпекания 25см):
100 грамм растопленного сливочного масла
3 яйца
Сметана 150 грамм
Мука 250 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар 100 грамм
Ванилин по вкусу
Для теста смешиваем яйца и сахар...
instagram.com

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ ⭐️ЛУЧШЕЕ ОБУЧЕНИЕ👩🏻🍳 on Instagram: "Торт Птифур - замечательный торт из сметанного теста с черносливом.
Ингредиенты для коржей:
▫️сметана 20% - 300 г
▫️масло 82,5% - 30 г
◽️сода - 4-5 г
▫️мука - 330 г
Ингредиенты для крема:
▫️сахар - 350 г
▫️масло 82,5% - 300 г
▫️чернослив - 400 г,
▫️сметана 20% - 400 г.
Важно!
Используйте сметану и масло хорошего качества.
У меня крем-фреш (термизированная сметана) @chudozero 🩷
Приготовление:
🍰Коржи
Из смет...