напитки
fotostrana.ru

Кофе в Йемене – это национальный напиток. Зерна, вместе с мягкой оболочкой обжаривают на противне, после чего измельчают в ступке. Готовится напиток специальным образом: в кофейнике Даля кофе дважды доводится до кипения, после чего добавляется имбирь. Родители при рождении ребенка угощают знакомых и родственников бодрящим напитком с кардамоном. Сахар в кофе редко добавляют, в основном его закусывают финиками
fotostrana.ru

Кофейно-ореховый мусс
Друзья, сегодня хотим поделиться рецептом кофейного десерта, который вы можете приготовить к Новому году – очень вкусно, быстро и просто! Вам даже духовка не понадобится. Сохраняйте рецепт в закладки и не забудьте поставить нам лайк!
Ингредиенты:
2 шота эспрессо
Ореховый сироп – 3 ст.л.
Сахар – стакана
Яичные желтки – 3 шт.
Фундук, какао, кофейные зерна – для украшения
Сливки хорошенько взбейте и поставьте в холодильник.
Затем сварите кофе (можно...
fotostrana.ru

Кемекс — это стеклянный сосуд, который похож на песочные часы. При приготовлении кофе в верхнюю его часть вставляется бумажный фильтр, в который насыпается молотый кофе. После этих манипуляций в кемекс наливается горячая вода, которая постепенно проходит через молотый кофе.
Использование кемекса позволяет значительно смягчить вкус напитка. Это достигается за счёт того, что кофе довольно долго контактирует с кислородом. Одним из главных условий хорошего напитка, приготовле...