Яичница по-турецки, которую турки называют Менемен, готовится быстро и легко. Зато выглядит всегда эффектно и на вкус очень хороша, особенно с хрустящей корочкой теплого свежего хлеба. Для приготовления Вам потребуется: 2 стакана порезанного зеленого перца 1 стакан порезанных помидоров 1 небольшая мелко нарезанная луковица 2 взбитых яйца 3 столовых ложки растительного масла ½ чайной ложки соли черный перец по вкусу Способ приготовления: Налить в сковороду масло, добавить лук и пассировать его…
