ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ .
Такая закуска готовится просто и относительно быстро, не требует больших материальных и трудовых затрат. Преимущество её в том, что эти консервы не нужно стерилизовать. Ароматная и вкусная закуска из баклажан и помидор порадует вас холодной зимой, напомнив о жарком, солнечном лете.
Ингредиенты:
Баклажан: 1,5 Килограмма,
Помидор: 1,2 Килограмма,
Чеснок: 4-5 Зубчиков,
Соль: 1 Ст. ложка,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Уксус : 3 Ст. ложки
...
