Рецепт Шкмерули/Чкмерули. Грузинская кухня В Грузии существует множество регионов: Кахетия, Гурия, Сванетия и тд. На территории исторической области Рача есть деревушка, которая называется Шкмери. Именно из-за названия этой деревни блюдо имеет название шкмерули. Легенда гласит, что в деревне жил мужчина, который прекрасно готовил, однажды он подумал, что если добавить в блюдо чеснок, то оно будет в сто раз вкуснее, чем без него. Поэтому се
![Ленивое сациви из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ Кура — 1 шт. Лук репчатый крупный — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Орех грецкий — 1 стакан Сливки 20%-ной жирности — 250 г Хмели-сунели — 1 ч. л. Кориандр — 2 щепотки Грузинская сухая аджика — 2 щепотки Кинза — несколько веточек Растительное масло для жарки Соль по вкусу Оборудование и сопутствующие […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F6d5%2F02%2Fccd0bfc7573fd22d9d562ae2d70.jpg)
