Кулинария: пирожки
ok.ru
Пирожки жаренные на сковородке из творожного теста с яблоками. Получаются очень нежными, вкусными, сочными и ароматными.
Ингредиенты для теста:
Творог 9%- 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Соль, сода - по щепотке.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 120-150 г.
Для начинки:
Яблоки - 3-4 шт.
Сахар - по вкусу.
Ванильный сахар - щепотка.
Сливочное масло - 20 г.
масло растительное (для жарки) - 150 г.
Приготовление:
И так,к творогу добавляем сахар,соль,соду и яйцо. Размешиваем,чтобы осталось как можн...
ok.ru
Хoчу подeлиться рeцептoм блюдa, котoрое готoвлю ужe нескoлько лeт. Нa парoходе для экипaжа подaю лeнивые бeляши нa завтрaк, нo и в качеcтве перeкуcа они тожe очeнь хорoши. На 20 чeловек бeру 3-4 нормы.
Ленивыe беляши
Нам пoтребуeтся:
Кeфир - 2 стакана,
Сoда - 0,5 ч.л.,
Сoль - 0,5 ч.л.,
Сaхар - 0,5 ч.л.,
Мукa в/с - 400-500 гр.,
Фaрш мясной, заправленный - 700-800 гр.(можно побольше, до 1 кг. ),
Маслo растительное - для жарки.
vk.com
Запись на стене Пеку эти пирожки большими партиями. Не могу понять, как на воде и без яиц они получаются такими вкусными. Обожаю их, ела бы и ела... ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: 450 г муки 260 мл воды 7 г сухих дрожжей 1/2 ч. л. соли растительное масло для жарки ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ: 1 кг капусты 1 луковица 1/4 ч...
ok.ru
Беляши
Тесто хорошо поднимается, получается "пышным", с ним легко и просто работать. При жарке впитывает мало масла и корочка получается очень тонкая и хрустящая, а мякиш воздушным.
Что нужно:
1,5 стакана молока
20г свежих дрожжей (5г сухих типа САФ)
3 стакана муки
1 ст.л. с горкой сахара
1,5 ч.л. соли
30 мл подс. масла + 30г сливочного масла (можно все заменить маргарином)
500-600г мясного фарша, 1 средняя луковица, соль, перец.
Приготовление:
Молоко в небольшой мисо...
ok.ru
Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов
1. Печеные пирожки с творогом
Ингредиенты:
для теста:
кефир – 250 мл,
яйцо – 1 шт.,
сахар – 1 ст.л.,
разрыхлитель – 1 ч.л.,
растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г,
соль;
для начинки:
твердый сыр – 100 г,
моцарелла – 100 г,
творог – 200 г,
яйцо – 1 шт.,
соль,
перец,
сушеный базилик.
Приготовление:
Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добав...
ok.ru
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука — 370 гр.
Начинка:
Яблоки — 3 шт. (небольшие)
Сахар тростниковый — 40 гр.
Корица — ½ ч.л.
Растительное масло — для смазки формы
Приготовление:
1. В теплом молоке...
ok.ru
Готовим воздушные пирожки
Ингредиенты (на 20 пирожков):
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
Приготовление:
1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2. Добавить сахар,соль,перемешать.
3. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или
ok.ru
ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО!!! - СЛОЁНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ.
Ингредиенты
400 гр мука
250 мл вода (теплая)
1 ч.лож соль
зеленый лук
растительное масло для жарки
Пучок зеленого лука промыли, муку просеяли вот и вся подготовка, можно приступать. Соединяем муку, соль и воду и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Замешиваем минут 5-7, после чего дадим тесту полежать (под пленкой) полчасика.
Готовое тесто делим на 9-ть частей, подкатываем колобки-заготовки. Слегка смажем ...
zakustom.com
Эти жареные пирожки получаются всегда! Если ты давно собиралась приготовить пирожки — эта статья специально для тебя! Сегодня мы поделимся с тобой рецептом жареных пирожков, которые выходят всегда. Поверь, после того как ты приготовишь пирожки по этому рецепту, ты больше никогда не будешь готовить их по-другому...


















































