курица

МЯСО " ЛОГОВО" В данном рецепте можно использовать абсолютно любое мясо, например, свинину, говядину или же курицу! Очень сытное, сочное и удивительно вкусное блюдо! Вам потребуется: - капуста свежая - 300 грамм; - любое мясо - 1,2 кг; - две моркови; - грибы - 300 грамм; - две луковицы; - по желанию - сыр; - зубок чеснока; - четыре ложки томатного соуса или кетчупа; - сметана и майонез - по 200 грамм каждого; - специи различные, соль. Рецепт приготовления: Сначала мяс...

"Курица в перце" Ингредиенты: - Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт. - Филе курицы — 1 шт., - Помидор (небольшой) – 2-3 шт. - Лук зеленый — несколько перьев, - Укроп, - Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л. - Сыр твердый — 100-150гр - Специи (у меня были средиземноморские травы), - соль, - перец, Приготовление: 1. Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. ...

Чкмерули: цыпленок табака под чесночно-молочным соусом Чкмерули — это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака, а в холодном напоминает сациви. Время приготовления: 30 мин. Порций: 2 Ва...

Рулет из куриного филе с черносливом в духовке на 100грамм - 131.58 ккал Ингредиенты: Куриное филе(грудка)-600гр Чернослив — 10шт. Сметана 15% — 100 мл. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Приправа — по вкусу Приготовление: 1. Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив. 2. Дольку куриного филе отбить с двух сторон. 3. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить чер...

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА Ингредиенты: 4 средних окорочка кусочек свининки грамм 150 чеснок 2 зубчика апельсин 1 шт домашний майонез соль приправы по вкусу Приготовление: 1. Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто. 2. Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку. 3. Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, м...

Курочка в медово-горчичном маринаде Ингредиенты: • курица • мёд — 1 ст. ложка • майонез — 1 ст. ложка • горчица — 1 ст. ложка • кетчуп — 1 ст. ложка • соль • перец черный молотый Приготовление Курицу натрем солью с перцем. Приготовим маринад: смешаем мёд, горчицу, майонез и кетчуп. Натрем курицу маринадом и оставим на 10-15 минут. В это время разогреем духовку до 150 гр. С. Перед запеканием еще раз натрем куриную тушку маринадом, чтобы он равномерно распределился по вс...

Котлета де-воляй (Cotelettes de volaille) Сохрани, чтобы приготовить Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Масло сливочное — 50 г Петрушка — 4 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Мука пшеничная — 2 ст. л. Молоко — 2 ст. л. Хлеб белый — 400 г Масло растительное — 500 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с нарезанной петрушкой, заверните в фольгу и уберите в морозилку на час. 2. У куриной грудки отделите малое филе от ...

Гратен с курицей Ингредиенты: 500 грамм картофеля 250 филе куриного 200-300 грамм сыра Соус грибной или чесночный Приготовление: Тарелочки купил в супер маркете так как горшочков у меня нет Филе нарезаем кубиками не большими и обжариваем до полу готовности и не забудьте посолить и по перчить Пока жарится филе натекаем сыр на крупную терку Картофель нарезаем ломтиками закидываем в пакет солим и в пакете перемешиваем Дальше выкладываем все по фото Картофель Курица Со...

"Куриная ножка в мешочке" Это блюдо подойдет к любому праздничному столу и подается порционно. Порция получается немалелькой, блюдо очень сытное и самое главное вкусное! Для приготовления 4 порций нам понадобилось: - 4 ножки; - 1 яйцо; - грибы 400 гр (я брала шампиньоны); - 1крупная луковица; - 4 картошки; - тесто (подойдет любое по Вашему вкусу, сдобное или слоеное, так как запекаться будут уже готовые ингридиенты). Тесто готовим заранее, ленивые могут приобрести в магази...

ТОП-6 ужинов из куриной грудки 1. Куриная грудка в грибном соусе Ингредиенты: ● Куриная грудка — 1 шт. ● Шампиньоны — 250 г ● Натуральный йогурт — 1 стакан ● Лук — 1 шт. ● Оливковое масло — 1 ст. л. ● Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде. 2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку...

КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ". Вкуснейшее и оригинальнjое блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском. Ингредиенты (порция, примерно, на двоих): Грудка куриная филе - 500 г, Морковь средняя - 2 шт, Лук репка средний - 1 шт, Картофель не очень крупный - 2-3 шт, Масло раст., Яйцо ...

Никогда не готовила курицу подобным способом! Муж и дети слезно просят исполнить на бис. Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит… При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока! Наггетсы из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг куриного филе 1 ч. л. крахмала 0,5 ч. л. соды 1 ст. л. лимонного сока соль по вкусу мука для пан...

ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА Ингредиенты: 4 средних окорочка кусочек свининки грамм 150 чеснок 2 зубчика апельсин 1 шт домашний майонез соль приправы по вкусу Приготовление: 1. Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто. 2. Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку. 3. Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30. 4. Затем режeм ...

Куриные отбивные с сыром Ингредиенты: 500гр куриной грудинки; 150гр сыра; 2 яйца; 3ст.л майонеза; 3ст.л муки; Укроп; Соль, перец, масло для жарки; Приготовление: Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться. Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца. Сыр натираем на терке. На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь...

Куриное филе "Сюрприз" Ингредиенты: Филе куриное — 3 шт. Молоко — 1 стакан Картофель средний — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Чеснок — 2 - 3 зубчика Сыр — 150 - 200 г Масло растительное для смазывания форм Майонез ( можно заменить сметаной) — 3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Зелень для украшения Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягч...

Куриные грудки по-французски. Ингредиенты: Куриное филе — 1 Штук Сыр твердый — 80 Грамм Лук репчатый — 1-2 Штук Помидоры черри — 5-6 Штук Соль — 0 По вкусу Перец душистый молотый — 0 По вкусу Приготовление: Подготовьте все ингредиенты, куриную грудку заранее полностью разморозьте. Куриное филе порежьте тонкими пластинами. Это очень удобно делать широким острым ножом. Каждую пластину поперчите и посолите с обеих сторон. Форму для запекания смажьте растительным ...

Рецепт приготовления курочки прост и скор. Считанные минуты, и наивкуснейшее мясо готово! КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: - Куриное филе — 1 кг - Сливки жирные — 1 чашка - Горчица — 1 ч. л. - Чеснок — 3 зубчика - Тимьян — 4 веточки - Сыр твердый — 100 г - Масло растительное для обжарки - Соль по вкусу - Перец по вкусу Приготовление: 1. Время приготовления: 40 минут. 2. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон....

Новогодняя курочка в медово-горчичном маринаде Ингредиенты: • курица • мёд — 1 ст. ложка • майонез — 1 ст. ложка • горчица — 1 ст. ложка • кетчуп — 1 ст. ложка • соль • перец черный молотый Приготовление Курицу натрем солью с перцем. Приготовим маринад: смешаем мёд, горчицу, майонез и кетчуп. Натрем курицу маринадом и оставим на 10-15 минут. В это время разогреем духовку до 150 гр. С. Перед запеканием еще раз натрем куриную тушку маринадом, чтобы он равном...

Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем Ингредиенты: -Грудка куриная - 600 гр -Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка) -Перец болгарский - 1 шт. -Сыр твердый - 70-80 гр -Яйцо - 2 шт. -Сметана - 2 столовые ложки -Мука - 2 столовые ложки -Зеленый лук - небольшой пучок, петрушка,соль и молотый перец - по вкусу Приготовление: Масло растительное для обжаривания котлет Куриное филе нарезать мелким кубиком,перец болгарский тоже ...

Куриный каприз Количество порций: 2 шт. Сохрани себе Ингредиенты: Куриная грудка — 250 г Сыр твердый — 70 г Помидор — 1 шт. Листья шпината — 3–5 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. По всей длине грудки сделайте поперечные надрезы, не дорезая до конца примерно 1–1,5 см. Посолите и поперчите грудку....

Сказать, что я влюблена в это блюдо — ничего не сказать, сочная куриная грудка в миллион раз вкуснее котлеты по-киевски, и готовится намного проще! Нежное, пропитанное ароматами мяско курочки,...

Вкуснейшая курица в лаваше. И тесто, и курица, и начинка бесподобны! Готовлю много лет и не изменю этому рецепту! Для этого блюда нам понадобится небольшая курица. Курицу солим, перчим, обмазываем специями,чесноком и т. д. Оставляем немного промариноваться. Как вкусно приготовить курицу Для начинки нам понадобится: сыр, долька лимона, помидоры.

ЗА ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ИДЁТ НАСТОЯЩАЯ ОХОТА Семейное блюдо не имеющее соперников!... Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов! Гр...

Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами Ингредиенты: Для фарша: Куриное филе 3 шт. Отруби 30 г Лук 2 головки Кефир обезжиренный 50 мл Перец, соль, приправы Для начинки: Яйца 4 шт. Шампиньоны 250 г Приправа для грибов Приготовление: Фарш: Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса. Начинка: Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем при...

Гедлибже Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны.Попробуйте это очень простое, но вместе с тем вкусное и пикантное блюдо. Ингредиенты: Курица (800 г.) Лук репчатый (3 шт.) Чеснок (2 шт.) Сметана (200 мл.) Подсолнечное масло (30 мл.) Поваренная соль (2 ч.ложк) Карри (1 ч.ложк) Перец красный молотый (3 г.) Петрушка (20 г.) Приготовление: 1.Для приготовления этого блюда понадобятся: к...

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА Ингредиенты: - 4 средних окорочка - кусочек свининки грамм 150 - чеснок 2 зубчика - апельсин 1 шт - домашний майонез - соль - приправы по вкусу Приготовление: Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто. Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку. Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30. Затем режeм апе...

Курочка с лимоном и медом запеченная в духовке. Ингредиенты: 1-1,5 кг тушка курицы лимон 3 ст. л. жидкого меда 3 ст. л. сметаны 2 ст. л. растительного масла 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. смеси перцев Способ приготовления: 1. Курицу вымыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. 2. Лимон ошпарить и нарезать крупными кусками. 3. Мед растопить, если он не совсем жидкий. 4. Курицу приправить солью, перцем, лимоном и медом. 5. Оставить курицу мариноваться на 1 ча...

Курица в медово-горчичном маринаде Ингредиенты на 4-6 порций: 4 куриных окорочка 3 ч.л. зернистой горчицы 3 ст.л. жидкого меда 3 ст.л. растительного масла сок небольшого лимона 2 ст.л. нарубленной зелени петрушки 1 натертый зубчик чеснока соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: Окорочка разделяем на голени и бедра, кладем в миску. В плошке смешиваем все остальные ингредиенты. Вливаем маринад в миску с курицей, перемешиваем и ставим в холодиль...

КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Шампиньоны — 400 г Сливки 22% — 300 мл Специи — по вкусу Масло сливочное — 40 г Приготовление: 1. Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного сливочного масла, кладем туда грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Курицу нарезаем на небольшие кусочки размером примерно 2 на 3 см. 2. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. ...

Восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой Ингредиенты: - 300 гр куриной грудинки (2 шт) - 250 гр грибов (например шампиньоны) - 3-4 средних картофелины - 1 луковица - 1 ст.л. муки - 250 мл молока - 150 гр сливок - 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть) - соль, перец, зелень по желанию - растительное масло для жарки. Приготовление 1. Включить духовку на 180 С. 2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания...

ТОП-4 блюд, которые понравятся взрослым и детям! Сохраняй себе, чтобы не потерять! 1. Курица с грейпфрутом Ингредиенты: Куриные ножки — 4 шт. Мед — 3 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Винный уксус — 2 ст. л. Бульон — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Грейпфрукт — 1–2 шт. Приготовление: 1. Курочку хорошенько солим и перчим. Затем в толстостенную сковородку наливаем оливковое масло, разогреваем и обжариваем в нем куриные ножки. Делаем это частями. Обжариваем с двух сто...

Жаренная курица с чесночным соусом Начнем с курицы. Ингредиенты: Курица - 1,8 кг. Маринад: Вода - 500 мл., Сахар - 1 ст.л., Соль - 3 ст.л., Белый бальзамический винный уксус (в крайнем случае, думаю, можно яблочный 5%) - 50 мл., Лавровый лист - 4-5 шт., Черный перец горошком - 10 шт., Сильно газированная минеральная вода - 500 мл., Масло растительное - 2 ст.л. (в форму для запекания) Чесночный соус: Чеснок - 1 головка, Масло оливковое (растительное) - 50 ...

Куриные отбивные в сырном кляре Ингредиенты: Куриное филе – 600 г Плавленый сыр – 150 г Яйца – 2 шт. Молоко – 0,5 стакана Мука – 4 ст. л. Соль Специи Панировочные сухари Приготовление: 1. Необходимо чтобы филе было слегка подмороженным (если у вас оно было заморожено – дайте ему лишь немного оттаять, если было свежее – поместите его ненадолго в морозильную камеру), так его будет лучше резать на тонкие кусочки. 2. Нарезать филе 3. Отбить через полиэтиленовый пакетик (так фи...

Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях) Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Сыр Травки сухие, соль — по вкусу Яйцо — 1 шт. Мука Красный перец молотый — по вкусу Для панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1 Приготовление: 1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. 2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре. 3. Обвалять в сухарно-с...

"Курица пармезан"

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом Ингредиенты: - Филе курицы - 700 г - Майонез - 200 г - Чеснок - 3 зубчика - Картофель - 6-8 шт (большие) - Сыр - 100-200 г - Зелёный лук - Соль Приготовление: 1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова. 2. Теперь б...

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ Ингредиенты: - Куриное филе 2 подложки - Шампиньоны свежие 1 коробочка - Лук репчатый 1 шт. - Перец болгарский 1 шт. - Специи по вкусу - Сыр твердых сортов 2 вида Приготовление: 1. Каждую грудку, я любовно обмазала с обоих сторон острой смесью (горчица, хрен, и аджика). Мы любители острой кухни. Грудки соответственно, отбитые. Тут же посолила каждую сторону. Отложила в сторонку. Пусть лежат и пропитываются.... Я не стала грудку на две части ...

Куриное филе "Сюрприз", запечённое в фольге. Ингредиенты: 1. Филе куриное - 1 кг. 2. Молоко - 1 стакан 3. Картофель - 5 шт. 4. Лук - 2 шт. 5. Помидор - 3 шт. (я взяла 1 большой) 6. Яйцо - 2 шт. 7. Чеснок 2-3 зубчика 8. Сыр - 150-200 грамм 9. Масло растительное для смазывания форм 10. Сметана - 3 ст. ложки 11. Соль, перец по вкусу 12. Зелень для украшения Приготовление: 1. Курицу нарезать на кусочки среднего размера. Залить молоком и оставить на 1-1,5 часа, это сделает ку...

Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью Ингредиенты: Грудка куриная — 4 шт. Бекон варено-копченый — 200 г Чеснок молодой — 2 зубчика Стебель зеленого лука — 3 шт. Сыр козий мягкий — 100 г Оливковое масло — 1 ст. л. Перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. Итальянские травы с гималайской солью Приготовление: 1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. Чеснок почистить и растереть в ступке с приправой "итальянские травы с гималайской солью". Зеленый ...

Утка с апельсинами к Новогоднему столу. Маринуем за сутки до праздника.

Гусь, тушеный в пиве. Автор: Наташа Имшенецкая

Пикантная куриная грудка на яблочной подушке.

"Сальтисон" из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг куриной грудки 3-4 зубка чеснока 1 ст. л. паприки 1 ч. л. куркумы 100 гр сладко-острого соуса ЧИЛИ 60 гр желатина 3 ст. л. воды соль, перец. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Грудку очистить от пленки и жира. Нарезать небольшими кубиками. Добавить все специи и хорошо перемешать. Смешать с желатином и холодной водой. Выложить массу в форму 10*20 см ( у меня силиконовая ). Плотно закрыть форму фольгой. Выпекать в разогретой духов...

Куриные голени запечённые с грибами и овощами Вкусное и сытное блюдо, готовится очень просто, а уж когда ждёшь гостей, то просто палочка-выручалочка! При запекании можно использовать не только голени, но и целые окорочка. Ингредиенты: На 3 порции (да-да на 3, мущщинам досталось по 3 голени, а мне 2=)): ● 8 куриных голеней ● 11 средних шампиньонов ● 13 кочанчиков брюссельской капусты ● 1 крупная красная луковица ● 7 шт небольшого картофеля ● соль, свежемолотая смесь п...

Курица гунбао (kung pao) — для самых крепких А давайте приготовим китайскую классику — курицу гунбао. Скажу сразу, это блюдо для особых любителей остренького. Готовую курочку я ел со слезами на глазах, настолько острым оно получается. Но остановиться невозможно, потому что такого мягкого и сочного филе курицы и представить себе не мог. Кусочки буквально таяли во рту, вызывая всё новые и новые слёзы. Но потом пошла вторая порция и третья, потом оказалось, что мой вок уже ...

Куриная отбивная в картофельной панировке Ингредиенты: -2 филе курицы -2 средних картофелины -1 яйцо -специи -растит. масло Приготовление: 1. Филе нужно хорошенько отбить, посолить и поперчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке. 2. Отбитое филе обмакнуть в яйцо и обвалять в натертом картофеле. Сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. 3. Жарить с двух сторон на среднем огне по 10-15 минут, не закрывая крышку. 4. Каждая отбивная...

Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром Ингредиенты: Куриное филе 2 зубчика чеснока, которые желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки. 3-4 ложки перетертых консервированных помидоров Половина лимона. 100 г. сливок жирностью не менее 20 процентов 2-3 небольших картофелин для гарнира 100 г. любого сыра Ложка растительного масла Одна средняя луковица Немного соли и черного молотого перца Приготовление: 1. Промытые и очищенные от шкурки грудки, ш...

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком Ингредиенты: - кефир - куриные бедра - картофель - травы - соль, перец - чеснок - томаты Приготовление: В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока разда...

Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке Ингредиенты: Грибы — 300 г Куриные ножки — 3 шт. Картофель — 8 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твёрдых сортов — 100 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Майонез домашний — 1 ст. л. Приготовление: 1. Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут, откинуть на дуршлаг. 2. Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить. 3. Лук почистить и нарезать полукольцами. 4. Сложить мясо в глубокую миску...

Куриная отбивная в картофельном кляре Курочка внутри нежная, сочная,очень вкусно! Ингредиенты: Куриное филе - 500 г. Картофель - 4 штуки Мука - 2 столовых ложки Яйцо куриное - 1 штука Майонез Соль Перец Подсолнечное масло для жарки 1 Куриное филе порежем пластиками толщиной не более 7 мм. Каждый пластик аккуратно отобьем с обеих сторон. Посолим, поперчим.. 2.Картофель почистим и потрем на самой мелкой терке либо измельчим с помощью комбайна. Отожмем массу от сока.. 3.До...

ТОП-10 ЛУЧШИХ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ 1) Куриное филе в яично-томатном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе курицы - 0,5 кг ● Лук репчатый - 1 головка ● Чеснок - 2 зубчика ● Томатная паста - 1 ст. л. ● Мука - 1 ст. л. ● Яйцо сырое - 1 шт. ● Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезать филе на несколько кусков, примерно - по 3-4 шт. на порцию. 2. Мелко-мелко нарезать лук, чеснок. 3. Сложить в миску мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку, специи. 4...

Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками Ингредиенты: - куриная грудка – 2 шт - репчатый лук – 1 шт - морковь – 1 шт - болгарский перец – 1 шт - помидор – 1-2 шт - маслины - сыр твердый – 150 г - мука - майонез - масло для обжаривания - соль, перец - свежая зелень Приготовление: 1. Морковь очистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать полукольцами. Лук и морковь спассеровать на растительном масле. 2. Помидор залит...

ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА: ТОП- 5 ПРАЗДНИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ 1) Запеченная курица с лимоном ИНГРЕДИЕНТЫ: - курица 1 шт. - лимон 2 шт. - горчица 2 ст.л. - белое вино 0.5 стакана - лавровый лист 1 шт. - веточка розмарина 1 шт. - ягоды можжевельника 2 шт. - соль, перец, масло оливковое 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу разрезать на 8 частей. В миске смешать вино с горчицей, добавить нарезанные кружками лимоны, соль, перец, разломанный лавровый лист, розмарин, растёртые в порошок ягоды можжев...

Готовим куриные грудки на ужин: подборка самых удачных рецептов Сохрани, чтобы приготовить 1. Куриные грудки, запеченные с овощами Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 50 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Свежая петрушка — по вкусу Измельченный перец чили (по желанию) — по вкусу Цукини (нарезанные) — 4 шт. Томаты (разрезать пополам) — 450 г Приготовление: 1. Р...

Куриные «бомбочки» Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Грибы — 300 г Сыр — 70 г Сливки — 3 ст. л. Лук — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. 2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. 3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Заверну...

Куриные грудки в беконе с козьим сыром Ингредиенты: куриное филе (грудка) - 2 шт. сыр козий - 100г тимьян свежий - 2 ч. л. листиков + 2-3 веточки бекон - 4 ломтика цукини - 1 шт. помидоры черри - 250 г масло оливковое - 2 ст. л. сухари панировочные перец по вкусу соль по вкусу Приготовление: Куриное филе разрезать вдоль, не до конца. Развернуть как книжку, положить в пищевую плёнку, и отбить с двух сторон. На каждое филе положить половину козьего сыра, расп...

Куриная грудка в шубке под сыром Сохрани, чтобы приготовить Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Помидор — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см ...

Куриные рулеты с грибами Ингредиенты: окорочка куриные шампиньоны растительное масло лук репчатый сыр «Гауда» соль перец Приготовление:Отделяем мякоть от кости на куриных окорочках. Нарезаем соломкой грибочки. Мелко нашинковать лук. Грибы сначала тушим под крышкой в собственном соку, когда сок выпарится, доливаем растительное масло и добавляем лук. Слегка обжарить до готовности лука, в конце добавить тертый сыр «Гауда». Выложить грибной фарш в подходящую посуду и остудить...

Курица в кефире Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный! Ингредиенты: - 1 курица - 0,5-0,75 л кефира - соль, приправы для курицы Приготовление: Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и за...