1ТЕСТО
ok.ru

Заварныее пирожны как из дорогой кондитерской: никто не догадывается, что крем здесь простейший
#пирожные
Ингредиенты
Вода — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1/3 ч.л.
Сахар — 1,5 ч.л.
Мука — 150 г
Яйца — 2 шт.
Для крема:
Творог — 300 г
Сахарная пудра — 80 г
Ванильный сахар — 2 ч.л.
Сливки (30%) — 300 г
Приготовление:
В кастрюле соедините воду и масло, добавьте соль и сахар. Поставьте на огонь и подождите, пока масло полностью растворится, но не дайте смеси закипет...
ok.ru

Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.
Ингредиенты:
- 150 гр майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 гр дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды
Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, элластичное тесто.
Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть.
Накрыть тесто са...
ok.ru

Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготови...
ok.ru

Тесто как пух.
1стакан теплого кефира,
1 стол.ложка сахара,
11г дрожжей сухих,(пакетик)
1 чайная ложка соли,
3 стакана просеянной муки,
0,5 полстакана растительного масла.
Положить в кулек. Дождаться одного подъёма , намять и разделать. Выход 25 пирожков с любой начинкой или два пирога. Можно или жарить, или печь. Важна расстойка пирожков минут 30 перед духовкой.
(тесто достаточно один раз размять. Это тесто для куличей надо по старинке несколько раз).
#тесто
ok.ru

НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙТЕ ГОТОВОЕ ТЕСТО - состав вся таблица Менделеева, а если купить из пекарни, так оно будет золотое по цене, если хотите натуральное и недорого - то вот вам шикарный рецепт для домашней выпечки, который я использую более 5 лет и не собираюсь мeнять НИКОГДА!
Нам понадобится:
- 150 гp майoнeза
- 0,5 чaйной лoжки coли
- 3 чайныx лoжки сaхаpa
- 25 гр дрожжeй
- около 4 cтаканов мyки
- 1 стaкан воды
Какие продукты нам нужны:
Дpожжи развecти в воде, д...