татьяна максимова
Мастер
760 подписчиков читателей
216 подписок
Россия, г.Самара пгт.Прибрежный
ok.ru

Творожные кексы
Очень люблю творожную выпечку, ведь она всегда получается мягкой и очень нежной. Делюсь, пожалуй, одним из своих любимых рецептов творожных кексов. Кексы получаются вкусными и просто тающими на языке.
200 г творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить)
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки.
Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Сахара я всегда кладу чуть меньше, на этот раз...
ok.ru

Творожные кексы
Очень люблю творожную выпечку, ведь она всегда получается мягкой и очень нежной. Делюсь, пожалуй, одним из своих любимых рецептов творожных кексов. Кексы получаются вкусными и просто тающими на языке.
200 г творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить)
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки.
Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Сахара я всегда кладу чуть меньше, на этот раз...
ok.ru

РЫХЛОЕ И НЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ
Напоминает пирог Шарлотт.
Рекомендую приготовить, ведь продукты просты и доступны и времени много не нужно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца – 2 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 100 грамм
Сливочное масло – 100 грамм
Мука – 320 грамм
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Корица – 0,5 ч. л.
Яблоки – 2 шт.
Приготовление:
В миске сбиваю венчиком яйца с солью и сахаром.
Добавляю растопленное сливочное масло, разрыхлитель, корицу и муку. Замешиваю до консистенции теста.
Яблоки...
ok.ru

РЫХЛОЕ И НЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ
Напоминает пирог Шарлотт.
Рекомендую приготовить, ведь продукты просты и доступны и времени много не нужно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца – 2 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 100 грамм
Сливочное масло – 100 грамм
Мука – 320 грамм
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Корица – 0,5 ч. л.
Яблоки – 2 шт.
Приготовление:
В миске сбиваю венчиком яйца с солью и сахаром.
Добавляю растопленное сливочное масло, разрыхлитель, корицу и муку. Замешиваю до консистенции теста.
Яблоки...
ok.ru

Дорогие мои, сегодня расскажу, как я готовлю яблочный уксус без дрожжей — только из яблок, сахара и воды. Натуральный, ароматный, живой! Такой, как делали наши бабушки — без спешки, но с любовью.
Какие яблоки подойдут?
- Лучше всего — домашние: с дачи, сада или рынка.
- Можно использовать падалицу — но без гнили! Подпорченные места нужно аккуратно вырезать.
- Если яблоки покрыты воском (из магазина) — тщательно мойте. Домашние — достаточно протереть сухой салфеткой.
Как п...
ok.ru

Как вырастить новые кусты роз из черенков с минимальными затратами?
Этот способ известен среди садоводов как простой, бюджетный и эффективный метод укоренения черенков роз.
Его идея в том, что обычная кухонная или флористическая губка удерживает влагу у основания черенка, создавая идеальные условия для образования корней.
Такой метод можно использовать дома или на даче, особенно если нет под рукой мини-теплицы или специального субстрата.
Что понадобится:
Свежие черен...
ok.ru

Малосольные огурчики в пакете Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!
Вам потребуется:
1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли без горки
3-4 зубчика чеснока (по желанию)
укроп
2 полиэтиленовых пакета
Приготовление:
1. Огурчики помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.
2. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок.
3. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо п...
ok.ru

ЛЕЧО
Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.
Нам потребуется:
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца
1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, зате...
ok.ru

Капустный пирог
В качестве начинки в таком пироге можно использовать свежую и квашеную капусту, а кроме главного ингредиента добавить грибы, рыбу или копчености.
Предлагаем вам рецепт вкусного заливного пирога с капустной начинкой.
Нам потребуется:
Для теста:
Яйца – 4 шт.,
Сметана – 170 г,
Мука – 150 г,
Соль – 1 ч.ложка,
Разрыхлитель теста – 1 ч.ложка
Для начинки:
Капуста – 1 маленький кочан,
Морковь – 1 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Укроп – 1 пучок,
Соль, перец – по вкусу,
Р...
ok.ru

ВАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ
Ванильные булочки подойдут для перекуса к чаю или кофе. Готовятся не сложно, но получается в несколько раз вкуснее, нежели покупные!
Ингредиенты:
мука пшеничная - 500 гр.
молоко - 250 мл.
дрожжи сухие - 6 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 100 гр.
ванилин - 20 гр.
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло - 40 гр.
сливочное масло - 60 гр.
Приготовление:
1.Сначала приготовить опару. Для этого в тёплое молоко добавить сухие дрожжи, столовую ложку сахара и па...
ok.ru

ВАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ
Ванильные булочки подойдут для перекуса к чаю или кофе. Готовятся не сложно, но получается в несколько раз вкуснее, нежели покупные!
Ингредиенты:
мука пшеничная - 500 гр.
молоко - 250 мл.
дрожжи сухие - 6 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 100 гр.
ванилин - 20 гр.
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло - 40 гр.
сливочное масло - 60 гр.
Приготовление:
1.Сначала приготовить опару. Для этого в тёплое молоко добавить сухие дрожжи, столовую ложку сахара и па...
ok.ru

Хрустящий хворост по быстрому рецепту
Минимум времени на готовку, и получается хрустящих хворост по простому рецепту.
Ингредиенты:
2 стакана муки,
3 куриных яйца,
1 стопка крепкого напитка,
1 щепотка соли,
3 ст ложки сахара (или сахарная пудра для посыпки),
масло для жарки.
Приготовление:
1. Яйца взбить с солью и смешать с мукой с добавлением крепкого напитка. При подаче без сахарной пудры, сахар можно добавить при замесе теста.
2. Замесить плотное тесто и оставить ...
ok.ru

Печенье больше не покупаю — готовлю по этому рецепту!
Сегодня приготовим необычное и очень вкусное печенье из самых простых продуктов. Оно получается мягким, воздушным и с приятной хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- Мука — 350 г
- Кефир — 150 г
- Масло растительное — 100 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — 1,5 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
Для обваливания:
- Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В кефир добавляю 2 ложки сахара и слегка размешиваю. Р...
ok.ru

Печенье больше не покупаю — готовлю по этому рецепту!
Сегодня приготовим необычное и очень вкусное печенье из самых простых продуктов. Оно получается мягким, воздушным и с приятной хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- Мука — 350 г
- Кефир — 150 г
- Масло растительное — 100 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — 1,5 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
Для обваливания:
- Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В кефир добавляю 2 ложки сахара и слегка размешиваю. Р...
ok.ru

Печенье больше не покупаю — готовлю по этому рецепту!
Сегодня приготовим необычное и очень вкусное печенье из самых простых продуктов. Оно получается мягким, воздушным и с приятной хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- Мука — 350 г
- Кефир — 150 г
- Масло растительное — 100 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — 1,5 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
Для обваливания:
- Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В кефир добавляю 2 ложки сахара и слегка размешиваю. Р...
ok.ru

Селедка на хлебушке: простая закуска, которая исчезает первой!"
**Ингредиенты:**
- 3 яйца
- 100 г зеленого лука
- Черный хлеб (по вкусу)
- Филе одной селедки
- Укроп и майонез (по вкусу)
**Приготовление:**
1. Нарежьте хлеб небольшими кусочками. Если буханка крупная, каждый ломтик можно разделить на 4 части. По желанию хлеб можно слегка обжарить на растительном масле для хрустящей корочки.
2. Отварные яйца натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанный зе...
ok.ru

Бисквитные кексы.
⠀
на 16 штук:
Мука - 120 гр.,
Яйцо - 4 шт.,
Сахарная пудра - 80 гр.,
Масло растительное - 1 ст.л.,
Ванильный сахар - 1 пакетик.
⠀
1. В миксере взбить яйца с сахарной пудрой до белой пышной массы, взбиваем 5-7 минут.
2. Всыпать ванильный сахар, влить растительное масло, перемешать до однородного теста.
3. Осторожно всыпать муку, перемешать силиконовой лопаточкой, снизу вверх по кругу.
4. Тесто разлить по формочкам, выпекать при 175*С - 20-25 минут...
ok.ru

Бисквитные кексы.
⠀
на 16 штук:
Мука - 120 гр.,
Яйцо - 4 шт.,
Сахарная пудра - 80 гр.,
Масло растительное - 1 ст.л.,
Ванильный сахар - 1 пакетик.
⠀
1. В миксере взбить яйца с сахарной пудрой до белой пышной массы, взбиваем 5-7 минут.
2. Всыпать ванильный сахар, влить растительное масло, перемешать до однородного теста.
3. Осторожно всыпать муку, перемешать силиконовой лопаточкой, снизу вверх по кругу.
4. Тесто разлить по формочкам, выпекать при 175*С - 20-25 минут...
ok.ru

Ароматные булочки с маком для душевного чаепития.
Пушистые, золотистые и такие домашние – пальчики оближешь!
Ингредиенты для теста:
Молоко – 270 мл (тёплое)
Растительное масло – 50 мл
Сахар – 1 ст. л. (+ 3 ст. л. для начинки)
Соль – 1 ч. л.
Дрожжи сухие – 1 ч. л.
Мука – 3,5 стакана (≈ 500 г)
Яйца – 2 шт. (1 желток – для смазки)
Начинка:
Мак – 40 г
Сахар – 3 ст. л.
Сливочное масло – 50 г (мягкое)
Пошаговый рецепт:
Тесто:
В тёплое молоко добавьте дрожжи, саха...
ok.ru

Ароматные булочки с маком для душевного чаепития.
Пушистые, золотистые и такие домашние – пальчики оближешь!
Ингредиенты для теста:
Молоко – 270 мл (тёплое)
Растительное масло – 50 мл
Сахар – 1 ст. л. (+ 3 ст. л. для начинки)
Соль – 1 ч. л.
Дрожжи сухие – 1 ч. л.
Мука – 3,5 стакана (≈ 500 г)
Яйца – 2 шт. (1 желток – для смазки)
Начинка:
Мак – 40 г
Сахар – 3 ст. л.
Сливочное масло – 50 г (мягкое)
Пошаговый рецепт:
Тесто:
В тёплое молоко добавьте дрожжи, саха...