Капустка маринованная, быстрая , хрустящая! -
На 2 кг капусты(нашинковать) -400 гр. моркови ( на тёрке),4 дольки чеснока (пластинками).
Маринад: 150 мл раст. масла,150 мл 9% уксуса ,100 гр сахара, 2 ст. л соли, 3 шт. лавровых листа, 5-6 горошин душ. перца, 0,5 л. воды. Перемешать и на огонь ,закипит и дать покипеть минуты 2-3.
Капусту уложить в банки и залить кипящим рассолом, через сутки готова. Хранить в холодильнике. Капуста хрустящая, вкусная
![цитата Галина_Вяжет : заготовки (22:10 05-11-2015) [5476388/376046376] - el_sv58@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F611%2Fff%2F7792726280de5b63c4d4ec0cad4.jpg)
![цитата Belenaya : Секретные заготовки тыквы на зиму (13:55 04-09-2015) [5285951/370972423] - el_sv58@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fa04%2F53%2F0bbf9c48e934e2ce58a84372ac9.jpg)
