Домашние заготовки
fun-zone.de.com
![Сладкие помидорчики с луком на зиму без стерилизации Обильный урожай помидоров вызывает вопрос: как сохранить их до конца года, чтобы зимой не покупать по высокой цене? Попробуйте этот интересный, простой и вкусный рецепт консервированных помидоров с луком, который не требует стерилизации. Тщательно вымойте и обсушите помидоры. Лук очистите и нарежьте кольцами толщиной около 5 мм. Простерилизуйте крышки и банки в воде кипящей. На дно каждой банки положите […]](https://postila.ru/resize?w=366&src=%2Fs3%2F428%2F49%2F9e671595b202441bf4e6bdc632d.jpg)
Сладкие помидорчики с луком на зиму без стерилизации Обильный урожай помидоров вызывает вопрос: как сохранить их до конца года, чтобы зимой не покупать по высокой цене? Попробуйте этот интересный, простой и вкусный рецепт консервированных помидоров с луком, который не требует стерилизации. Тщательно вымойте и обсушите помидоры. Лук очистите и нарежьте кольцами толщиной около 5 мм. Простерилизуйте крышки и банки в воде кипящей. На дно каждой банки положите […]
ok.ru
![Салат "БАКАТ"
⠀
От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться :)
⠀
Нам понадобится:
2 кг баклажан
1 кг сладкого перца
0.5 кг моркови
⠀
Для соуса:
1,5 кг помидоров
200 г чеснока
1 шт горького перца
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
0,5 литра растительного масла
150 г сахара
50 г соли
100 г уксуса
Готовим:
Баклажаны нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец нарезать полукольцами или мельче. Морковь потереть на крупной терке. Готовим соус: Помидоры перекр...](https://postila.ru/resize?w=366&src=%2Fs3%2Ff59%2F2a%2Fb70f36caefd6530b3802ed96345.jpg)
Салат "БАКАТ"
⠀
От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться :)
⠀
Нам понадобится:
2 кг баклажан
1 кг сладкого перца
0.5 кг моркови
⠀
Для соуса:
1,5 кг помидоров
200 г чеснока
1 шт горького перца
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
0,5 литра растительного масла
150 г сахара
50 г соли
100 г уксуса
Готовим:
Баклажаны нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец нарезать полукольцами или мельче. Морковь потереть на крупной терке. Готовим соус: Помидоры перекр...
ok.ru
![Лучшие баклажаны на зиму (съедаются первыми)
Сегодня я покажу, как консервировать шикарные баклажаны.
Ингредиенты:
Баклажаны - 1,5кг (в очищенном виде)
Помидоры - 1,5кг (в очищенном виде)
Болгарский перец - 7шт
Чеснок - 1гол
Острый перец - 3шт
Масло растительное - 200гр
Сахар - 3ст л
Соль - 1ст л
Уксус 9% - 50мл; 70% - 6мл; 6% - 75мл
Приготовление:
1. Сначала через мясорубку с крупной решеткой пропускаем чеснок и перец, затем болгарский перец, и после этого пом...](https://postila.ru/resize?w=366&src=%2Fs3%2Fd1c%2Fca%2F092932cfca6a5d65fc82dd1dc59.jpg)
Лучшие баклажаны на зиму (съедаются первыми)
Сегодня я покажу, как консервировать шикарные баклажаны.
Ингредиенты:
Баклажаны - 1,5кг (в очищенном виде)
Помидоры - 1,5кг (в очищенном виде)
Болгарский перец - 7шт
Чеснок - 1гол
Острый перец - 3шт
Масло растительное - 200гр
Сахар - 3ст л
Соль - 1ст л
Уксус 9% - 50мл; 70% - 6мл; 6% - 75мл
Приготовление:
1. Сначала через мясорубку с крупной решеткой пропускаем чеснок и перец, затем болгарский перец, и после этого пом...
ok.ru
![Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать! Всем хозяюшкам на заметку.
Ингредиенты:
- Баклажаны-2шт
- Кабачки-2шт
- Помидоры-4шт(меньше среднего)
- Болгарский перец-2шт
- Чеснок-1 головка
- Зелень(у меня кинза+укроп)-2горсти
- Соль,перец,прованские травы
- Оливковое масло-2 ст.л
Как готовить:
В чашу блендера выложить нарезанные на произвольные кусочки 2 помидора,перцы,к ним добавить чеснок,1 ст.л оливкового масла,зелень,соль,пер...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fe9e%2Fe6%2Fa05678a2d6cae03bda75ef65476.jpg)
Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать! Всем хозяюшкам на заметку.
Ингредиенты:
- Баклажаны-2шт
- Кабачки-2шт
- Помидоры-4шт(меньше среднего)
- Болгарский перец-2шт
- Чеснок-1 головка
- Зелень(у меня кинза+укроп)-2горсти
- Соль,перец,прованские травы
- Оливковое масло-2 ст.л
Как готовить:
В чашу блендера выложить нарезанные на произвольные кусочки 2 помидора,перцы,к ним добавить чеснок,1 ст.л оливкового масла,зелень,соль,пер...
ok.ru
![Салат из баклажанов на зиму
Баклажан - 2 килограмма
• Морковь - 0,5 килограмма
• Лук репчатый - 1 килограмм
• Томат (помидор) красный - 0,5 килограмма
• Перец болгарский - 1 килограмм
• Чеснок целый - 1 головка
• Масло растительное (подсолнечное) - 200 мл
• Соль - 2 столовые ложки
• Сахар-песок - 3 столовые ложки
• Перец черный горошек - 5 штук
• Уксус 70% (Эссенция) - 1 столовая ложка
Приготовление
1.Вымываем плоды баклажанов, нарезаем маленькими кусочками, кожицу не с...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F73b%2Fad%2F11109e72dabee89b33d08d4b459.jpg)
Салат из баклажанов на зиму
Баклажан - 2 килограмма
• Морковь - 0,5 килограмма
• Лук репчатый - 1 килограмм
• Томат (помидор) красный - 0,5 килограмма
• Перец болгарский - 1 килограмм
• Чеснок целый - 1 головка
• Масло растительное (подсолнечное) - 200 мл
• Соль - 2 столовые ложки
• Сахар-песок - 3 столовые ложки
• Перец черный горошек - 5 штук
• Уксус 70% (Эссенция) - 1 столовая ложка
Приготовление
1.Вымываем плоды баклажанов, нарезаем маленькими кусочками, кожицу не с...
ok.ru
![Салат на зиму из капусты и грибов
#Как_вкусно_готовить
#заготовки
Ингредиенты:
капуста 2 кг ( у меня 1 кочан)
грибы 1 кг может, чуть побольше
паста томатная 200 г
лук 100 г
4 лаврушки, перец душистый горошком
300 мл раст. масла
50 мл уксуса
2,5 ст.л. соли
6 ст.л. сахара
1. Капусту тонко нашинковать, выложить в кастрюлю, добавить масло и тушить 30 мин., помешивая.
2. Добавить том. пасту, сахар, соль , перец, лаврушку и тушить еще 15 мин.
3. Грибы (у меня заранее отв...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F10f%2Ff5%2F8dc746d1db1e22b6919c44e74e0.jpg)
Салат на зиму из капусты и грибов
#Как_вкусно_готовить
#заготовки
Ингредиенты:
капуста 2 кг ( у меня 1 кочан)
грибы 1 кг может, чуть побольше
паста томатная 200 г
лук 100 г
4 лаврушки, перец душистый горошком
300 мл раст. масла
50 мл уксуса
2,5 ст.л. соли
6 ст.л. сахара
1. Капусту тонко нашинковать, выложить в кастрюлю, добавить масло и тушить 30 мин., помешивая.
2. Добавить том. пасту, сахар, соль , перец, лаврушку и тушить еще 15 мин.
3. Грибы (у меня заранее отв...
ok.ru
![НОВЫЙ салат ИЗ ОВОЩЕЙ на зиму, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!
Сезон консервации в самом разгаре, и сегодня я хочу предложить вам классный рецепт овощного салата. Готовится он очень просто и быстро. Самое долгое — это всё нарезать, но результат того стоит! Зимой вы точно не пожалеете, что сделали эту заготовку.
Ингредиенты:
Баклажаны - 1кг.
Кабачки - 1кг.
Перец - 1кг.
Морковь - 1кг.
Помидор - 1кг.
Масло раст. - 300мл.
Уксус9% - 100мл.
Сахар - 200гр.
Соль - 2ст.л.
Чеснок
Петр...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fda2%2F33%2F90b7dd377d8811f01b04c4dfe6b.jpg)
НОВЫЙ салат ИЗ ОВОЩЕЙ на зиму, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!
Сезон консервации в самом разгаре, и сегодня я хочу предложить вам классный рецепт овощного салата. Готовится он очень просто и быстро. Самое долгое — это всё нарезать, но результат того стоит! Зимой вы точно не пожалеете, что сделали эту заготовку.
Ингредиенты:
Баклажаны - 1кг.
Кабачки - 1кг.
Перец - 1кг.
Морковь - 1кг.
Помидор - 1кг.
Масло раст. - 300мл.
Уксус9% - 100мл.
Сахар - 200гр.
Соль - 2ст.л.
Чеснок
Петр...
ok.ru
![Просто Нарежьте Помидоры! Вкусные Помидоры на Зиму, Без Стерилизации!
Сегодня мы приготовим очень вкусные сладкие помидоры на зиму. Это блюдо готовится легко и быстро. Начинаем!
Ингредиенты:
Рассол и специи рассчитаны на 1 л воды:
Помидоры - сколько влезут
Чеснок - 6 зубчика
Душистый перец - по 3шт на 1 банку
Черный горошек - по 6шт на 1 банку
Петрушка
Сахар -140гр(6ст/л
Соль -1ст/л с горкой
Уксус 9% - 50 мл(5ст/л)
Кипяток
Этапы приготовления:
1. Помидоры тщате...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F2c6%2F20%2F07cd57fd7b015bda28391b892a5.jpg)
Просто Нарежьте Помидоры! Вкусные Помидоры на Зиму, Без Стерилизации!
Сегодня мы приготовим очень вкусные сладкие помидоры на зиму. Это блюдо готовится легко и быстро. Начинаем!
Ингредиенты:
Рассол и специи рассчитаны на 1 л воды:
Помидоры - сколько влезут
Чеснок - 6 зубчика
Душистый перец - по 3шт на 1 банку
Черный горошек - по 6шт на 1 банку
Петрушка
Сахар -140гр(6ст/л
Соль -1ст/л с горкой
Уксус 9% - 50 мл(5ст/л)
Кипяток
Этапы приготовления:
1. Помидоры тщате...
ok.ru
![Невероятно вкусный кетчуп из кабачков
Сегодня я буду готовить кетчуп из кабачков по рецепту, который поделилась со мной моя соседка Тамара. Этот кетчуп получается невероятно вкусным и идеально подойдет для разнообразия на вашем столе.
Ингредиенты:
1.5 кг кабачков в очищенном виде
0,6 кг лука
200 гр сахара
2 ст л соли ( без горки)
1 ч л чеснока сухого
1 ч л корицы
6 шт гвоздики
500 гр томатной пасты
100 гр уксуса
перец черный молотый и
перец чили по вкусу
с эт...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fcda%2Fe0%2Fd88220ccd12c9f7e3a044ee847b.jpg)
Невероятно вкусный кетчуп из кабачков
Сегодня я буду готовить кетчуп из кабачков по рецепту, который поделилась со мной моя соседка Тамара. Этот кетчуп получается невероятно вкусным и идеально подойдет для разнообразия на вашем столе.
Ингредиенты:
1.5 кг кабачков в очищенном виде
0,6 кг лука
200 гр сахара
2 ст л соли ( без горки)
1 ч л чеснока сухого
1 ч л корицы
6 шт гвоздики
500 гр томатной пасты
100 гр уксуса
перец черный молотый и
перец чили по вкусу
с эт...
ok.ru
![Улётный салат из баклажанов на зиму! Зимой не пожалеете что заготовили.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата из баклажанов на зиму. Этот салат готовится очень просто, а результат превосходит все ожидания. Он отлично подойдет для хранения в погребе или в другом прохладном месте, и будет радовать вас в любое время года.
Ингредиенты:
баклажаны – 2,5 кг.
зелень петрушки – пучок
лук – 200 гр.
чеснок – 30 гр. (можно немного больше, по желанию)
соль – 1...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F1bb%2Fda%2Fb714925c6c8867ef49a4efc1a31.jpg)
Улётный салат из баклажанов на зиму! Зимой не пожалеете что заготовили.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата из баклажанов на зиму. Этот салат готовится очень просто, а результат превосходит все ожидания. Он отлично подойдет для хранения в погребе или в другом прохладном месте, и будет радовать вас в любое время года.
Ингредиенты:
баклажаны – 2,5 кг.
зелень петрушки – пучок
лук – 200 гр.
чеснок – 30 гр. (можно немного больше, по желанию)
соль – 1...
sso.passport.yandex.ru
![Солим сало в рассоле: нежное и мягкое – просто тает во рту! | Наша Дача | Дзен](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F69d%2Fce%2Fc93cfb412fd6c95f275906c7ba5.jpg)
Солим сало в рассоле: нежное и мягкое – просто тает во рту! | Наша Дача | Дзен
sso.passport.yandex.ru
![Мяту больше не сушу: варю из нее мятный сироп и зимой добавляю в чай | Сладкий Персик | Дзен](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fce1%2Fca%2F40f88c4349192f5f3e1a8720c47.jpg)
Мяту больше не сушу: варю из нее мятный сироп и зимой добавляю в чай | Сладкий Персик | Дзен
ok.ru
![Солёные грузди пряные. Надёжный рецепт!
Грузди белые – 1 кг
Укроп зонтики – 1-2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль – 2 ст.л.
Душистый перец – 15 шт.
Лавровый лист – 5 шт.
Листья чёрной смородины – 5 шт.
Гвоздика – 5 шт.
Грузди тщательно вымыть, крупные нарезать на части. В глубокой кастрюле приготовить горячий соляной раствор из расчёта 3 ст.л. соли на 1 литр воды. Выложить в кипящую воду грузди, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут, откинуть на дуршлаг...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2F2c%2F9e%2Fdb%2F35%2F2c9edb350a7a979ee180c5a7bba63c0e165ef121caaf3c9fa061dda5c69bd51a.jpg)
Солёные грузди пряные. Надёжный рецепт!
Грузди белые – 1 кг
Укроп зонтики – 1-2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль – 2 ст.л.
Душистый перец – 15 шт.
Лавровый лист – 5 шт.
Листья чёрной смородины – 5 шт.
Гвоздика – 5 шт.
Грузди тщательно вымыть, крупные нарезать на части. В глубокой кастрюле приготовить горячий соляной раствор из расчёта 3 ст.л. соли на 1 литр воды. Выложить в кипящую воду грузди, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут, откинуть на дуршлаг...