Рулетики из слабосоленой рыбы с сыром. Просто объеденье!!!! Вам понадобится: красная рыба (слабосоленая кета или семга) - 200г; фета - 125г; горчица - 1/2 ст.л.; лимон (цедра); укроп. Приготовление: 1.Измельчить укроп и цедру. 2. Смешать с сыром, добавив горчицу. 3. Рыбу тонко нарезать и выстелить на пленку ‘чешуей’ с нахлестом кусочков друг на друга. 4. Намазать сырной смесью и скрутить с помощью пленки в рулетики. Подержать час в холодильнике и нарезать острым ножом, смачивая его холодной…
