Bonduelle
vk.com
ФАБРИКА «БАРНИ» В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
КБЖУ на 1 шт. ~ 136/6/5/20
КБЖУ на 100 г ~ 245/10/9/36
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт.):
Для коржа:
3 яйца
подсластитель по вкусу (у меня мед + сахзам)⠀
щепотка соли
70 г рисовой муки ⠀
70 г кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 г какао
6 долек чёрного шоколада (~ 25 г
Автор: yummy_pp_lera
ГОТОВИМ:
Яйца взбиваем миксером до белой пышной пены. Добавляем подсластитель, щепотку соли и снова взбиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель. Аккура...
vk.com
Расписные пряники всегда вызывают эмоции Восторг, радость, удивление и настоящие восхищение, что такое может создать человек.
⠀
Мне повезло — я окружена прекрасными пряниками, и у меня есть особая возможность наслаждаться красотой работ учениц Пряничной Академии. В одном из последних постов я рассказала, почему многие выбирают именно пряники для хобби, и для работы. Но есть еще один пункт: пряники — это отличный подарок!
Показать полностью...
vk.com
Заготовка аджики из черноплодной рябины на зиму
Аджика – это прекрасная приправа для острых мясных блюд, а черноплодная рябина обладает массой полезных свойств.
Ингредиенты на 10 порций:
рябина черноплодная 1 кг
перец - по вкусу
чеснок 1 головка
уксус 60 мл
сахар 125 г
хмели-сунели 2 ч.л.
соль 3 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
Приготовление (подготовка 20 мин, готовка 10 мин):
1. Рябину перебрать, освободить от веточек. Измельчить в комбайне с чесноком, можно в несколько заходов....
vk.com
Тонкости и секреты обрезки винограда
Πервые шаги
Φoрмирoвание винoграда начинаетcя c cамoгo первoгo гoда егo выращивания. Результатoм первoй вегетации дoлжны cтать два нoрмальнo развитых пoбега. Для этoгo егo cажают в глубoкую лунку и тщательнo ухаживают. Β первый гoд ocoбеннo важнo хoрoшo пoливать винoградный куcт. Πoлив прoвoдят в завиcимocти oт пoчвы через каждые 7-14 дней пo 3-4 ведра на каждый куcт вплoть дo начала авгуcта. Чтoбы дoбитьcя требуемoгo результата, cледу...
vk.com
ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
500 мл водки
500 г вишни
500 г сахара
100 мл воды
Вишню помыть, обсушить, засыпать сахаром, добавить воду и поставить варить на маленький огонь ( не кипятить!!! ).
Остудить, отжать сок через марлю. Затем подогреть сок до 60°С — не больше.
В горячий сироп влить водку, остудить.
Разлить смесь по бутылкам и устроить им тёмную...
Через несколько дней ликер будет готов.
vk.com
Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Время приготовления:
1 час
Сложность: легко
Что нужно:
Телятина - 600 г
Луковица - 2 шт.
Сметана - 100 мл
Сливки - 100 мл
Шампиньоны - 200 г
Оливковое масло - 50 мл
Пшеничная мука - 20 г
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Что делать:
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Мясо вымыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтями толщиной 1 см. Отбить кухонным молотком. Отбитые куски мяса нарезать поперек вол...
vk.com
Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке
Время приготовления:
1 час
Сложность: легко
Что нужно:
Телятина - 600 г
Луковица - 2 шт.
Сметана - 100 мл
Сливки - 100 мл
Шампиньоны - 200 г
Оливковое масло - 50 мл
Пшеничная мука - 20 г
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Что делать:
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Мясо вымыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтями толщиной 1 см. Отбить кухонным молотком. Отбитые куски мяса нарезать поперек вол...
vk.com
АГАР VS. АГАРТИН
от Устиновой Даши:
Вы хотите приготовить суфле, покупаете пакетик с загустителем, но вот беда: текстура десерта осталась жидкой! Обидно, правда?
Именно это недавно приключилось со мной.
Может, я неудачливый кулинар? Нет, дело в другом - в пакетике был не агар. Мы с Dr. Oetker разобрались в этом вопросе.
Текстура
Ожидаемый результат с агаром - плотный, высокий, упругий десерт. Это как раз то, что дает агар Dr. Oetker. Агартин или иные загустители могут не...
vk.com
САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса
Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться
1 час.
Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
vk.com
Сочный «Гуляш» из свинины
⠀
Это блюдо можно подавать с гарниром или в качестве основного. Оно очень просто готовится, а получается потрясающе вкусным. Мясо в гуляше получается очень сочным и буквально тает во рту. Вы останетесь в восторге от его изумительного вкуса.
⠀
Необходимые продукты
500 грамм свинины
200 грамм лука
70 грамм томатной пасты
20 грамм муки
2 лавровых листа
соль, перец по вкусу
50 грамм растительного масла
700 миллилитров воды
зелень
Начинаем приготовлени...
vk.com
Сочный «Гуляш» из свинины
⠀
Это блюдо можно подавать с гарниром или в качестве основного. Оно очень просто готовится, а получается потрясающе вкусным. Мясо в гуляше получается очень сочным и буквально тает во рту. Вы останетесь в восторге от его изумительного вкуса.
⠀
Необходимые продукты
500 грамм свинины
200 грамм лука
70 грамм томатной пасты
20 грамм муки
2 лавровых листа
соль, перец по вкусу
50 грамм растительного масла
700 миллилитров воды
зелень
Начинаем приготовлени...
vk.com
Крапива для обильного урожая огурцов
Для настоя используется молодая крапива, еще не имеющая семян. Если стебли стали твердыми, применяются лишь листья растений. Можно использовать не только свежую, но и предварительно засушенную крапиву.
Также в состав настоя помимо крапивы можно внести и другие растения. Например, одуванчики, лебеду, щирицу. Запомните, они не должны иметь корней и семян.
Чтобы раствор был максимально полезным, крапива измельчается. Подбирается место, ...
vk.com
Крапива для обильного урожая огурцов
Для настоя используется молодая крапива, еще не имеющая семян. Если стебли стали твердыми, применяются лишь листья растений. Можно использовать не только свежую, но и предварительно засушенную крапиву.
Также в состав настоя помимо крапивы можно внести и другие растения. Например, одуванчики, лебеду, щирицу. Запомните, они не должны иметь корней и семян.
Чтобы раствор был максимально полезным, крапива измельчается. Подбирается место, ...
vk.com
Крапива для обильного урожая огурцов
Для настоя используется молодая крапива, еще не имеющая семян. Если стебли стали твердыми, применяются лишь листья растений. Можно использовать не только свежую, но и предварительно засушенную крапиву.
Также в состав настоя помимо крапивы можно внести и другие растения. Например, одуванчики, лебеду, щирицу. Запомните, они не должны иметь корней и семян.
Чтобы раствор был максимально полезным, крапива измельчается. Подбирается место, ...
vk.com
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА И СМЕТАНЫ
Ингредиенты:
Домашний творог - 200 г.
Сметана 10% - 150 г.
Сахар - 100 г.
Мука в/с - 300-400 г.
Ванильный сахар - 0,5 пакетика.
Сода - 0,5 ч. л. (погасить уксусом).
Соль - щепотка.
Приготовление:
1) В творог добавить сметану и соль, сахар, ванильный сахар, соду, гашеную уксусом. Тщательно все перемешать и всыпать просеянную муку.
2) Замесить плотное, но мягкое, чуть липнущее тесто и сформировать печенье.
3) Выложить печенье на противень, заст...







