Кулинария блюда из мяса
ok.ru

Ракушки с фаршем с соусом бешамель.
Ракушки отварить мин. 5
Приготовленным фаршем наполнить ракушки уложить в форму. Залить соусом так и запекать в духовке. Готовится очень быстро!
СОУС
2 стакана молока
3 ст.л. сл.масла
2 ст.л муки
соль
В сковороде растопить масло добавить муку-перемешать чтобы не было комков и добавлять молоко теплое осторожно все время мешать,как загустеет готов соус.
cooksa.ru

Свинина, запеченная с чесноком Очень вкусное, нежное и сочное мясо с приятным ароматом чеснока. В нашей семье такое мясо готовиться на каждый праздник и каждый раз добавляются различные травы, что делает мясо еще ароматнее и вкуснее. свинина (мякоть, желательно корейка) — 1 кг; чеснок — 8-10 зуб.; соль и перец (по вкусу) ;
cooksa.ru

Свиная шея, запеченная в пакете Очень простой рецепт вкусного и ароматного, сочного и мягкого запеченного в духовке мяса. Свиная шея, запеченная в пакете будет отличным блюдом для будней и праздников. Остывшее мясо отлично нарезается тонкими ломтиками и с ним получаются вкусные бутерброды.