3 чашки муки
2 ст.л сахара
1 уп-ка сухих дрожжей
1 ч л соли
1 яйцо
1 чашка сметаны
1/4 ст воды
2 ст л сливочного масла
Приготовление:
Положить сливочное масло и сметану в тёплую воду в маленькую кастрюлю,перемешать. Охладить, добавить остальные ингредиенты.
Тесту дать дважды подняться и разделить его на 16 равных частей.
Скатать из теста шарики в форме тела кролика.Положить на противень для выпечки,выстланный бумагой и вырезать ножницами ушки.190 ° C в течение 10мин до золот цвета
