Консервирование, соление, сушка +
cooksa.ru

Вишнёвое варенье с косточками на зиму Этот рецепт варенья из вишни предусматривает небольшое количество пектина – натурального загустителя, который не только сократит в разы время приготовления варенья, но и обеспечит ему густую консистенцию (готовое вишневое варенье будет больше похоже на джем). Небольшое количество обычного сливочного масла – особый секрет приготовления: благодаря добавлению этого ингредиента в процессе варки варенья не будет образовываться пенка – так что вам не придется…
cooksa.ru

Тыквенно-яблочное пюре на зиму Пюре из тыквы и яблок на зиму получается очень сочным, вкусным и нежным. Если готовить такое тыквенно-яблочное пюре ребенку, то можно исключить из рецепта пряности – они делают аромат пюре более насыщенным, но, конечно, ребенку давать их не стоит. Рецепт хорош своей универсальностью – разнообразные пряности для аромата можно добавлять на свое усмотрение.
фотоповар.рф

Недавно была в гостях у подруги и подглядела в кладовке интересную закрутку - в банке были помидоры маринованные с луком. Я уговорила ее открыть баночку на пробу. Мне эти помидоры настолько понравились что я записала рецепт и уже в ближайшие выходные накрутила себе таких же помидор с луком. Спешу поделиться с вами рецептом помидоров с луком на зиму.
cooksa.ru

Варенье из тыквы с курагой на зиму Густое и ароматное варенье из тыквы с курагой на зиму готовить не так долго, но процесс этот – достаточно кропотливый: мякоть тыквы придется нарезать на очень мелкие кусочки, чтобы сократить процесс приготовления варенья. Помимо кураги, в состав рецепта можно включить и другие дополнительные ингредиенты – например, небольшое количество корицы или ванили для аромата.