povar.ru
26.06.2015, 4:50:09
Клубничное варенье без сахара - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Клубничное варенье без сахара
Ингридиенты
- Клубника — 2,7 Килограмма
- Мед — 4 Стакана
- Яблоки — 2 Штуки
- Лимонный сок — 3 Ст. ложки
Инструкция
- Замечательное варенье, к тому же очень полезное. 1. Тщательно промойте клубнику под проточной водой. Удалите хвостики и срежьте поврежденные места. 2. Измельчите ягоды в блендере в пюре и перелейте в кастрюлю. 3. Добавьте мед и тертое яблоко без шкурки. Перемешайте и доведите до кипения. 4. Затем уменьшите огонь и дайте покипеть 15 минут. Снимайте пену по мере её образования. 5. Готовое варенье разлейте по емкостям, охладите и уберите в холодильник. В таком виде варенье может храниться около 2-х месяцев. Если его поместить в морозилку – то до полугода. Использовать можно в качестве ингредиента для десертов, украшения или просто вприкуску к чаю. Приятного аппетита!
Клубничное варенье без сахара - кулинарный рецепт на Повар.ру
