кулинария

Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях

Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях

Маринованные вешенки Простой и быстрый рецепт, благодаря которому вы узнаете, как мариновать грибы.

КИМЧИ по-корейски. Улетная закуска пальчики оближешь из пекинской капусты.

Ризотто (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Классическое ризотто, пошаговый рецепт с фото

6 ДИЕТИЧEСКИХ РEЦЕПТОВ CАЛATOВ ИЗ КУРИЦЫ! Они pазноoбразны, пoлeзны и oчeнь вкуcны! Сoxрани себе! 1. Cалaт из пекинскoй капусты с куpицeй Нa 100 гpамм - 76.83 ккал Б/Ж/У - 9.56/3.29/1.44 Ингредиeнты: Пекинскaя капуcта — 300 г Kypинoе филe — 1 шт. Огyрeц — 1 шт. Яйцо — 4 шт. Зелeный лук — 1 пучок Сoль, пepeц, сметанa — по вкуcу Приготовлениe: 1. Ставим oтваривать куpиное филе (для aромaтa добавляем моpковку, репчатый лук и лавpовый лист. Бульoн мы пoтoм использовали д...

Наливка Лимончелло. Ингредиенты: водка — 1 литр; лимоны — 9-10 штук; сахар — 300-400 грамм; вода — 150-300 грамм. Наливка Лимончелло. Пошаговый рецепт Лимоны вымыть, снять цедру (только желтую часть кожицы, с…

*Солим любую мороженую рыбу. Потребуется: -2 рыбки -лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный) -вода комнатной температуры 400 мл -соль 2 столовых ложки без горки -масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 …

Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте

«Негреско»- яркий и вкусный салат для праздничного стола «Негреско» — вкуснейший, оригинальный и очень сытный салат. Совершенно несложный в приготовлении. Достойно украсит любой праздничный стол. Салаты – самая разнообразная категория кулинарных блюд. Вкус…

Дoмaшнuй пocoл cкумбpuu, c вoлшeбным вкуcoм Эma pыбкa coлumcя зa 4 дня, a cъeдaemcя зa 4 мuнуmы! Mapuнaд: Ha 2 кpупныe pыбкu. 4 cm.л. чaя кpупнo лucmoвoй 4 cm.л. coль ( бeз дoбaвoк) 4 cm.л caxap 1 лump кuпяmкa Cmoum в xoлoдuльнuкe ч…

Рецепт приготовления вишневого ликера в домашних условиях

Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут, фантастический вкус!

Готовим скумбрию правильно Наиболее популярна соленая и копченая скумбрия, которую можно купить в магазине. Но правильная приготовленная свежая рыба намного полезней и вкусна ничуть не меньше! Это самый верный способ снабд…

ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ

Простой рецепт. Быстрый заливной пирог + 3 начинки на выбор! | КуЛИНАРИЯ | Яндекс Дзен

Нет времени стоять у плиты? Приготовьте самый быстрый пирог из жидкого теста на кефире

Сладкий пирог к чаю, легкий как пух: простой, быстрый и вкусный рецепт с фото

10 быстрых и сытных пирогов на ужин.

Быстро и вкусно-фаршированный лаваш | Четыре вкуса

Зaпeчeнныe кaбaчкu! Лoдoчкu uз кaбaчкoв! Фapшupoвaнныe кaбaчкu B эmoм вuдeo я вaм пoдpoбнo paccкaжу u пoкaжу кaк пpuгomoвumь вкуcнeйшee u opuгuнaльнoe блюдo «Зaпeчeнныe фapшupoвaнныe кaбaчкu – лoдoчкu». Kaбaчкu пo эmoму peцeпmу пoлучaюmcя coчнымu, нeжнымu u…

Селедочный торт на вафельных коржах

Шпaргалочка по вкycным cоyсам и зaпpавкам к Новому Году!

Коктейль с шампанским и апельсинами Количество порций: 12 шт. Что льём: Апельсины — 6 шт. Сок апельсиновый — 1 л Сахар — 200 г Шампанское сухое — 750 мл Как льём: 1. Дольки апельсинов очистить от мембран, разрезать на 2-3 части, выложить на дно ёмкости, засыпать сахаром и поставить на 1-1,5 часа в холодильник. 2. Добавить охлаждённый свежий апельсиновый сок и тщательно размешать, чтобы сахар полностью растворился. 3. Влить в смесь охлаждённое шампанское и ср...

Настойка графа Разумовского Что льём: Анис — 10 г Цветки липы — 10 г Можжевельник — 10 г Мята — 10 г Имбирь — 2,5 г Сахар — 15 г Водка — 0,5 л Как льём: 1. Возьмите пол-литра водки хорошего качества. 2. Для того, чтобы настойка приобрела свой неповторимый цвет и вкус, используйте высушенные компоненты. 3. Возьмите в равных пропорциях ягоды можжевельника, цветы липы, мяту, анис. Всыпьте сухие травы в удобную ёмкость (обязательно стеклянную). Затем залейте всё водко...

Киви-шейк с водкой Что льём: Киви — 4 шт. Сгущенное молоко — 100 мл Водка — 80 мл Как льём: 1. Киви почистите. Нарежьте кусочками. 2. Киви, сгущенное молоко и водку взбейте блендером до однородной массы. Если любите более элегантный вид напитков, протрите коктейль через сито. Если любите более натуральный вид, оставьте всё как есть. 3. Наполните сервировочные стаканы наполовину льдом и поверх налейте аккуратно коктейль. Украсьте кусочком киви и подавайте. Приятного ...

"Отравленное яблоко" Что льём: Сок яблочный — 40 мл Сок гранатовый — 20 мл Текила — 40 мл Мёд — 1 ч. л. Яблоко — по вкусу Как льём: 1. Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом. 2. Перелить через стрейнер в бокал. Приятного аппетита! #текила@cheersdrinks

Глинтвейн-мокко Что льём: Красное сухое вино — 75 мл Сахар — 15 г Коньяк — 15 мл Кофе — 30 мл Как льём: 1. Все ингредиенты подогреть в посуде до 70−80 °C, вылить в небольшую чашку. 2. Подавать коктейль на основе вина горячим. #вино@cheersdrinks

Шот "Рыжая собака" Что льём: Текила серебряная — 25 мл Самбука — 25 мл Соус «Табаско» — 4 капли Как льём: Первой в рюмку льем самбуку. За ней – текилу. Капаем «Табаско». Пьем залпом. #текила@cheersdrinks

«Снежный мёд» Что льём: Мёд — 1 ч. л. Коньяк — 45 мл Горячее молоко — 120 мл Молотый мускатный орех — по вкусу Как льём: 1. Смешать ингредиенты в бокале рокс. 2. Посыпать напиток мускатным орехом и подавать. Приятного аппетита! #коньяк@cheersdrinks

Глинтвейн-мокко Что льём: Красное сухое вино — 75 мл Сахар — 15 г Коньяк — 15 мл Кофе — 30 мл Как льём: 1. Все ингредиенты подогреть в посуде до 70−80 °C, вылить в небольшую чашку. 2. Подавать коктейль на основе вина горячим. #вино@cheersdrinks

Медовый ликёр Что льём: Водка — 500 мл Вода — 500 мл Мёд — 500 мл Палочки корицы — 1 шт. Свежий корень имбиря — по вкусу Гвоздика целая — 6 шт. Коробки кардамона — 2 шт. Перец чёрный молотый — 1 щепотка Сода — 1 ч. л. Как льём: 1. Мёд смешать с пряностями, содой и водой, варить 30 минут под крышкой. Охладить сироп и добавить спирт. Размешать, закрыть крышкой и настаивать 3 дня, поместив в холодильник. 2. Процедить через несколько слоёв марли, избавляясь от...

Горячий шоколад с ванилью Что льём: Черный шоколад — 250 г Сливки 28% — 150 мл Молоко — 100 мл Стручок ванили — 1 шт. Корица — по вкусу Как льём: 1. В глубокой мисочке на водяной бане растапливаем шоколад, постепенно вливая к нему сливки. Все время перемешиваем шоколад со сливками, чтобы добиться однородности структуры. 2. Когда смесь приобретет однородную структуру, добавляем корицу. 3. Нагреваем молоко, добавляем к нему семена ванили и даем настояться несколько мину...

"Кровь и песок" Что льём: Шотландский виски — 25 мл Вишнёвый ликёр — 25 мл Красный вермут — 25 мл Апельсиновый сок — 25 мл Лёд в кубиках — 200 г Как льём: 1. Налей в шейкер апельсиновый сок 25 мл, вишнёвый ликёр 25 мл, красный вермут 25 мл и шотландский виски 25 мл. 2. Наполни шейкер кубиками льда и взбей. 3. Перелей через стрейнер в охлаждённое шампанское блюдце. Приятного аппетита! #виски@cheersdrinks

Фруктовый пунш с шампанским Что льём: Ананас, нарезанный кубиками — 1 стак. Шампанское — 1,5 стак. Сок лимона — 1 шт. Вино белое сухое — 4 стак. Сахар — 2,5 ст. л. Апельсин — 2 шт. Яблоко — 1 шт. Как льём: 1. Апельсины и яблоко разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками и сложить в миску. 2. Из лимона выжать сок. 3. Смешать ананасы с ломтиками апельсина, залить лимонным соком, засыпать сахаром и поставить в холодильник на 40–50 минут. 4. Перед подачей влить в миск...

Быстрый маринованный лук для салатов. Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись. Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук. Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по моему рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто. Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется. Всем этот маринованный лук очень нравится, его хорошо не только вместо об...

Картошка в рукаве Активное время готовки 20 мин. + время на выпекание Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо – 1 кг. картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что Вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст.ложка растительного масле. Ка...

Горячий шоколад с виски Что льём: Молоко — 2 стак. Горький шоколад — 100-130 г Корица — 1/2 ч. л. Мускатный орех — 1 щепотка Кардамон — 1 щепотка Имбирь — 1 щепотка Перец чили (по желанию) — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Виски — 1/4 стак. Как льём: 1. Молоко налить в сотейник с толстым дном. 2. Довести почти до кипения. 3. Уменьшить огонь до минимума, добавить пряности с солью и перемешать. 4. Добавить ломаный шоколад и, помешивая, дождаться полного растворения шокола...

Горячий шоколад с виски Что льём: Молоко — 2 стак. Горький шоколад — 100-130 г Корица — 1/2 ч. л. Мускатный орех — 1 щепотка Кардамон — 1 щепотка Имбирь — 1 щепотка Перец чили (по желанию) — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Виски — 1/4 стак. Как льём: 1. Молоко налить в сотейник с толстым дном. 2. Довести почти до кипения. 3. Уменьшить огонь до минимума, добавить пряности с солью и перемешать. 4. Добавить ломаный шоколад и, помешивая, дождаться полного растворения шокола...

«Снежный мёд» Что льём: Мёд — 1 ч. л. Коньяк — 45 мл Горячее молоко — 120 мл Молотый мускатный орех — по вкусу Как льём: 1. Смешать ингредиенты в бокале рокс. 2. Посыпать напиток мускатным орехом и подавать. Приятного аппетита! #коньяк@cheersdrinks

Медовая настойка Что льём: Вода — 10 л Мёд — 1,5 кг Шишка хмеля — 10 г Сухие дрожжи — 3 г Как льём: 1. Вскипятите в большой посуде 10 л воды, добавьте мёд, перемешайте и варите, снимая пену (3-5 минут). 2. Когда перестанет появляться пена, добавьте шишки хмеля, накройте крышкой и остудите до 50 °С. 3. Разведите дрожжи в небольшом количестве сладкой воды и дайте им подняться. После этого переложите в ёмкость с медовой водой и поставьте в тёплое место на 5 дней. 4. По ис...

Малиновый глинтвейн Что льём: Вино — 500 мл Малина — 100 г Сироп «Корица» — 100 мл Анис — 10 г Корица — 15 г Яблоко — 20 г Апельсин — 20 г Груша — 20 г Как льём: 1. Основу этого глинтвейна готовить долго, так что лучше сделать это заранее. Вино, малину, сироп корицы, можно купить или приготовить самостоятельно, анис и корицу томить на водяной бане 3 часа при температуре 45 градусов. 2. Перед самой подачей нарезать яблоко, апельсин и грушу, положить в толсто...

Зимний мохито с ананасом Что льём: Консервированный ананас — 1 банка Чёрный чай в пакетиках — 2 шт Мята — 2 веточки Кардамон — 4 шт Как льём: 1. Размять мяту и зёрна кардамона в ступке. 2. Заварить пакетики чая в 500 мл горячей воды. 3. Перелить в кувшин, добавить мяту и кардамон, нарезанные ананасы вместе с сиропом. 4. Перемешать и дать настояться 10 минут. Разлить по бокалам для горячих коктейлей. 5. Бокалы украсить дольками ананаса. Приятного аппетита!

Имбирный джин Что льём: Для коктейля: Джин — 75 мл Лимонный сок — 15 мл Имбирный сироп — 30 мл Для сиропа: Сахар — 3/4 стакана Вода — 1/2 стакана Тертый имбирь — 3 ст.л. Как льём: Сироп: 1. В небольшой кастрюльке доведите до кипения сахар с водой, затем добавьте имбирь и уменьшите огонь, чтобы он поварился. 2. Перемешайте до полного растворения сахара. Дайте сиропу повариться около 3 минут. 3. Снимите с огня и полностью остудите перед использованием. Кокте...

Коктейль с хурмой Что льём: Хурма — 3 шт. Банан — 1 шт. Йогурт — 1 стак. Лимонный сок — 2 ч. л. Мёд — по вкусу Корица — по вкусу Как льём: 1. Банан порежьте на кусочки, выложите в один слой в форму, застеленную бумагой для выпекания, и заморозьте. Подготовьте пару кубиков льда. Хурму очистите от листиков и шкурки, а затем порежьте на кусочки. Извлеките косточки. Берите сладкие и спелые плоды, вяжущие сюда не подойдут. 2. Сложите все ингредиенты в блендер. Доб...

Бананово-грушевый смузи Что льём: Груши — 2 шт Бананы — 3 шт Стебель сельдерея — 2 шт Как льём: 1. В блендере смешайте бананы, груши и сельдерей с 1 стаканом воды. Наслаждайтесь! #безалкогольный@cheersdrinks

Пряный горячий шоколад Что льём: Молоко — 200 мл Сливки от 33% — 150 мл Шоколад темный — 200 г Корица — 1 ч. л. Гвоздика — 2–3 шт. Бадьян — 1–2 шт. Как льём: 1. Шоколад поломайте на кусочки и залейте сливками. Поставьте греться, чтобы шоколад растаял. 2. В молоко добавьте специи и доведите до кипения. Дайте постоять минут 5. Ароматное молоко процедите. 3. Соедините растопленный шоколад и ароматное молоко. Перемешайте и хорошо прогрейте. 4. Разлейте по стака...

Гранатовый коктейль с шампанским Что льём: Кусковой сахар — 1 шт Гранатовый сок — 2 ст. л. Сухое шампанское — 1/2 стакана Как льём: 1. В бокал положите кусочек сахара и добавьте гранатовый сок. 2. Влейте шампанское и сразу подавайте. Приятного аппетита! #шампанское@cheersdrinks

Соус "Тар-тар" Кулинарный рецепт

Соус с солеными огурцами Соус с солеными огурцами является классическим в греческой кухне. Он тонизирует и охлаждает организм, чем прекрасно подходит для употребления его в жаркую пору, хотя и зимой такой соус не будет переохлаждать. Традиционно его готовят из натурального несладкого йогурта высокой степени жирности, но его очень едко можно найти на прилавках магазинов, так как срок его хранения исчисляется часами. В этой связи соус мы будем готовить из натуральной жирной ...

Винегрет со свежей капустой | Домашняя кухня | Яндекс Дзен

Имбирь с лимоном и мёдом Имбирь — это отличное средство при простудах, недомогании, насморке. Корень имбиря содержит так много полезных элементов, что перечислить их все не представляется возможным – это и витамины, и минерал…

Чем разбавить, запить и закусить самбуку – лучшие варианты

Хрустящие куриные "Пальчики". Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных) 0,5 ст. кефира 3 ст.л. кунжута 2 зубчика чеснока 2 ч.л. молотой сладкой паприки соль, перец – по вкусу Приготовление:  1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной. 2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец. 3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром. 4. Погрузить каждый кусочек курино...

Кабачки с сыром фета и чесноком в духовке, рецепт с фото

Ананасовая закуска Ингредиенты: 1) Ананасы консервированные 500 гр., 2) Сыр 17% 100 гр., 3) Яйцо 100 гр., 4) Крабовые палочки 100 гр., 5) Салат 100 гр., 6) Йогурт 0% 30 мл., Приготовление: Достать кольца ананасов из баночки, выложить их на блюдо. Дальше отрывать от листьев салата кусочки и класть поверх ананаса. Для начинки соединить нарезанные крупными кубиками варёные яйца, сыр и крабовые палочки. Заправить йогуртом, выложить начинку на ананасы.

Помидоры с синими сливами. В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив. Рассол настолько вкусный, малосолёный, что его можно пить вместо компота. ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры не очень большие Сливы синие (венгерка) Маринад на 1 литр Всего 0.5 ст. ложки соли Сахара - 100 г. Яблочный 6% уксус 1/4 стакана. В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами (1/3 слив, 2/3 ...