Мясо по-грузински в духовке.
ингредиенты
- Мясо любое (мякоть) – 1 кг
- Мёд – 2 ст. л.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Сметана – 1 ст. л.
- Соль, перец и другие специи – по вкусу
- Свежая зелень: укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик – по вкусу.
Мясо нарежьте на крупные куски.— по вашему вкусу.)
Зелень мелко нарежьте и перемешайте.
Смешайте мясо с зеленью, соком лимона и мёдом.
Добавьте соль, специи. Поставьте смесь в холодильник на 2-3 ч,,чтобы мясо замариновалось.
