кулинария
Вкусные рецепты для праздничного стола и повседневной жизни ,приготовленных своими руками
Развернуть
ok.ru

Морковь по-корейски
1 килограмм моркови
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовых ложки 9%-ного уксуса
• чайная ложка соли без верха
• 50 грамм растительного масла.
• красный жгучий перец, лучше крупного помола
Секрет корейской кухни - красный молотый перец обжарить 2-3 минуты в масле. При этом перец становится менее острым и приобретает особый "корейский" вкус.
Приготовление
Морковь почистим.
Морковь ни в коем случае не натирают на обычной терке.