Подсел на эти рецепты. На их приготовления уходить мало времени: а, когда попробую хочется приготовить ещё! Подобрать равные по величине зрелые баклажаны, нарезать кружочками толщиной в 2 см, посолить и оставить на 5-10 минут для выделения горького сока. Затем кружки отжать и поджарить на растительном масле. На дно банки положить нарезанный кружочками репчатый лук, посолить, затем заполнить банку баклажанами и луком, залить винным уксусом с черным перцем, банку закрыть и х...
