ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ В ДУХОВКЕ
Тесто:
-300 мл тёплого молока;
-500 гр муки(+\-);
-1 ст.л.сахара;
-1ч.л.(с горкой) соли;
-пачка дрожжей(быстродействующие)(я всегда использую САФ-МОМЕНТ);
-3 ст.л.(с горкой) муки(добавляем в опару);
-1 яйцо;
-пачка растопленного сливочного масла или маргарина.
Делаем опару.В молоко добавляем сахар,соль,дрожжи,3 ст.л.муки и яйцо. Хорошо перемешиваем.500 гр муки просеиваем и добавляем опару,размешиваем. Добавляем растопленное слив...
