Заготовки
ogorod-bez-hlopot.ru
Помидоры с чесноком на зиму «Пальчики оближешь» Это рецепт отличных маринованных томатов. Обязательно заготовьте помидоры с чесноком на зиму 'Пальчики оближешь'. Мой рецепт рассчитан на литровую банку, пересчитать же вы сможете без проблем. Хочу заметить, что гости разбирают со стола эти чесночные помидоры за считанные минуты. Они отлично подходят и к мясным блюдам, и к жареной картошечке и прочим гарнирами, но особенно хороши как закусь под горячительные напитки. Название...
ok.ru
Лечо из огурцов на зиму - невероятно вкусная заготовка!
Ингредиенты:
Томаты – 1,5 кг.;
Перец сладкий – 300 гр.;
Огурцы – 2,5 кг.;
Морковь – 300 гр.;
Масло растительное – 0,5 стакана;
Чеснок – 1 головка;
Перец чили – 2 стручка;
Уксус 9%– 100 мл.;
Сахар – 0,5 стакана;
Соль – 1 ст. ложка.
Приготовление:
Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок.
Теперь берем...
ok.ru
ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры
Соль
Сахар
С одного килограмма томатов получается примерно 1 литр сока.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Томаты хорошо промываю в воде, затем вырезаю подпорченные места и разрезаю помидоры на кусочки. Складываю нарезанные помидоры в кастрюлю, наливаю на дно немного воды (¼ стакана чтобы на донышке томаты не пригорели) и ставлю кастрюлю вариться на медленный огонь.
Постепенно, томаты начинают увариваться дают сок и закипают. Даю им...
vk.com
Заготовки на зиму. Консервирование болгарского перца, 5 простых рецептов!
Сладкий и сочный консервированный перец может быть отличной основой, например, для фаршировки или приготовления соуса к макаронам, рису, мясу. Польза, вкус, изумительный внешний вид - все это вы получите, если приготовите несколько баночек перца.
1. Перец маринованный.
Показать полностью…