Заготовки, маринады, соусы.

На Пасху обязательно будем готовить: мальчики ждут, когда же уже (неожиданно вкусный маринад для мяса) | Кухня наизнанку | Дзен

​Вяленые помидоры с базиликом Сохрани, чтобы не потерять!Ингредиенты:Помидоры (мясистые, среднего размера) — 1,5 кгБазилик (лимонный) — 2 веточкиСоль — 1 щепоткаЧеснок — 2-3 зубчикаМасло оливковое — 70 млБальзамический уксус — 1 ч. л.Приготовление:1. Мясистые помидоры среднего...

Варенье из тыквы с апельсином - Видео рецепт

Квасим самую первую лесную зеленушку для здоровья и красоты🌱 Статья автора «Живые вещи» в Дзене ✍: Весна в этом году просто удивительна! Если в прошлом году мы в это время в поход по льду ходили, то сейчас - уже собираем травы и делаем первые полезные заготовки.

Сырный соус из молока и сыра - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)Сырный соус можно купить в любом продуктовом магазине, но его можно приготовить и в домашних условиях из молока, сыра и сливочного масла. Конечно же он получается гораздо вкуснее покупного. - 16 марта - 43794521489 - Медиаплатформа МирТесен

Постный майонез: 3 рецепта не хуже “магазинного”. Густой, вкусный и красивый - пальчики оближешь. И неплохая экономия - Будет вкусно - Медиаплатформа МирТесен Да, это постные рецепты - без яиц, без молока. При этом вкус отличный - это просто майонез, хотя правильно было бы назвать майонезным соусом: майонез-то с яйцами готовят. Который выглядит как майонез, и пахнет, как майонез - и имеет его консистенцию. И пригодится везде, где уместен соус. И даже - 10 марта - 435004249...

Обычное сливочное масло редко использую: все готовлю на топленом, но не переплачиваю (показываю, как я готовлю топленое масло дома) | Кухня наизнанку | Дзен

Обычное сливочное масло редко использую: все готовлю на топленом, но не переплачиваю (показываю, как я готовлю топленое масло дома) | Кухня наизнанку | Дзен

Вкусный рецепт соленых огурцов!! Лучшая закуска за 5 минут! Ингридиенты:1. Огурцы (старайтесь выбирать крепкие и плотные "особи"не более 10 см. в длинну, лучше просаливаются и удобнее есть).2. Укроп (можно сушеный, можно "живой").3. Листья хрена (если повезёт и вы найдете, то можно также добавить листья черной смородины, вишни или дуба).4. Чеснок...

Зимнее варенье или Голь на выдумки хитра - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Большинство людей считает, что варенье варят только летом и осенью, но это не совсем так — варенье можно варить в любое время года. Было бы из чего его варить... Сегодня расскажу про зимнее яблочное варенье... В начале февраля заглянул в Закрома Родины (так у нас в семье называется наша кладовка) в - 18 февраля - 43680728514 - Медиаплатформа МирТесен

Одна быстрая заправка и 5 разных овощных салатов - Будет вкусно - Социальная сеть "МТ.RU" Покажу совершенно разные овощные салаты, которые объединяет одна заправка. Салаты очень вкусные! Заправка замешивается за считанные минуты и дает овощам замечательный вкус. Заправка быстрая и салаты тоже быстрые. Вкус у салатов отличается за счет сочетания разных овощей. Быстрая заправка. Готовить Подписывайтесь, читайте, комментируйте, ставьте лайки

Самая вкусная домашняя кабачковая икра на зиму — читать на Gastronom.ru Кабачковая икра на зиму — одна из первых ассоциаций с кабачками. Кому-то нравится остренькая с чесночком, кому-то — сладковатая, другим — нежная, почти пюре, с майонезом, как из магазина. Мы подобрали 9 рецептов вкусной кабачковой икры, которые понра - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru

Соус бешамель и 4 совершенно разных блюда с ним - Будет вкусно - Социальная сеть "МТ.RU" Вы удивитесь, что с соусом бешамель можно приготовить столько разнообразных вкусных блюд. Соус дает блюдам приятный сливочный вкус, сочность и замечательный вкус. Сам соус готовится очень быстро, легко и из простых продуктов. Его можно делать густым или жидковатым, добавляя разное количество молока Подписывайтесь, читайте, комментируйте, ставьте лайки

САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС! По нашему рецепту приготовление домашней кабачковой икры не подразумевает перекручивания овощей через мясорубку и длительного тушения. А по цвету, консистенции и вкусу эту икорку сложно отличить от той, которая продавалась когда-то на всех прилавках. Ингредиенты. — 1 кг кабачков. — 1–2 моркови. — 1 луковица. — 2–3 ст. л. томатной пасты. — соль, перец по вкусу. — 0,5 ч. л. сахара. — 4 ст. л. растительного масла. Пр...

Рeцeпт кaбaчкoвoй икpы из coвeтcкoй книги Пpoвepeн! Ингредиенты: 3кг кaбaчкoв, 2 кг пoмидopoв, 1 кг лyкa, 1 кг мopкoви, 4 cт. лoжки caxapa, 2 cт. лoжки coли, 2 cт. лoжки 6-9 % yкcyca. Приготовление. Вce измeльчить. Обжapить дo мягкocти c нeбoльшим к-вoм мacлa oтдeльнo кaждый ингpeдиeнт. Пepeмoлoть нa мяcopyбкe (мeлкaя ячeйкa) или блeндepoм, дoбaвитьcoль, caxap, yкcyc. Увapивaть oт 1 дo 1,5 чacoв. Выxoдит oкoлo шecти литpoв.

Грибочки маринованные. - " Наше совместное творчество в Душевной компании" - Страна Мам

Готовим 7 универсальных соусов: быстро, просто и с пользой

Не только сушу: показываю, что я ещё делаю с пряностями | Кухня наизнанку | Дзен

Закусочные шампиньоны по-тифлисски: готовятся всего 15 минут - Будет вкусно - Социальная сеть "МТ.RU" Обычно грибы маринуются долго, но наш рецепт — приятное исключение. Благодаря особому маринаду, с минимальным количеством воды, шампиньоны быстрее пропитываются всеми нужными специями, одновременно не теряя текстуры и оставаясь упругими. Ингредиенты: шампиньоны — 700 г вода — 100 мл Подписывайтесь, читайте, комментируйте, ставьте лайки

Сырный соус в домашних условиях - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)Сырный соус можно купить в любом продуктовом магазине, но его можно приготовить и в домашних условиях. Конечно же он получается гораздо вкуснее покупного. Сырный соус идеально подходит к горячим - 30 октября - 43901224935 - Медиаплатформа МирТесен

100% способ сохранить капусту до следующего урожая в погребе, подвале, на чердаке или балконе Собранная на огороде или закупленная в сезон по нормальной цене капуста без проблем может пролежать до следующего урожая. Для этого ее нужно просто правильно подготовить для хранения.Что потребуется:- полотенце;- нож;- пищевая пленка.Подготовка капусты к хранениюНа хранение отбираются...

Квашеная капуста на зиму по трем рецептам - Будет вкусно - Социальная сеть "МТ.RU"

Что можно приготовить из винограда Изабелла: лучшие варианты для взрослых и детей - Будет вкусно - Социальная сеть "МТ.RU" Виноград Изабелла отличается сладковато-терпким вкусом и ароматом с едва ощутимыми нотками будущего вина, которое из него готовят. Но также ягоды этого сорта – отличная основа и для других простых и вкусных, в том числе и детских, блюд из нашего списка. Этот виноград хорошо известен всем Подписывайтесь, читайте, комментируйте, ставьте лайки

Кабачки как шашлыки — вкусная закуска на зиму

​Кунжутный соус для салатов и овощных запеканок Ингредиенты:Кунжутная паста — 2 ст. л.Лимонный сок — 1–2 ст. л.Вода — 6–7 ст. ложекСоль — по вкусуЧерный перец молотый — по вкусуЧеснок — 1 зубчикПриготовление:1. В кунжутную пасту добавьте лимонный сок и пару ложек воды. Перемешайте.2. Затем...

Заготовки из кабачков на зиму: и сладкие, и соленые, и острые - Будет вкусно - Медиаплатформа МирТесен

Салат из баклажанов с помидорами и морковью на зиму - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом приготовления салата из баклажанов с помидорами и морковью на зиму. Салатик получается пикантным, ярким, он станет прекрасным дополнением ко - 30 сентября - 43072420888 - Медиаплатформа МирТесен

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ Ингредиенты:- 2 кг баклажанов;- 3 кг томатов;- 1,5 кг болгарского перца;- 2 стручка жгучего перца;- 4 головки чеснока;- 2 ст. л. соли (с горкой);- 150 мл растительного масла;- 100 г сахара;- 100 мл уксуса 9 %.Все овощи промойте.- Баклажаны нарежьте небольшими кусочками. Если баклажаны...

Pin page

Такая чесночная паста должна быть у каждой хозяйки: заготавливаю так чеснок на год вперед, но до лета всё равно не хватает - Будет вкусно - Социальная сеть "МТ.RU" Такая чесночная паста должна быть у каждой хозяйки: заготавливаю так чеснок на год вперед, но до лета всё равно не хватает. Чесночная паста — отличная приправа к мясным, рыбным и другим горячим и холодным блюдам. Ей можно не только заправлять блюда, но и использовать для бутербродов, холодных Подписывайтесь, чит...

Кабачки Вкусные Я в прошлом году закрывала 3 баночки на пробу - это ООООЧЕНЬ вкусно В этом году раза в 4 больше закрою Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не...

Икра кабачковая «СССР» очень вкусная !!! (без майонеза) Эту икру делаю уже лет семь,а может больше.Честно пробовала не один рецепт икры …..делала и с майонезом ,и без пережарки ,но с этой икоркой несравнимо !!!!! Прям вкус детства,и советской икры.Итак рецепт:3 кг очищенных кабачков,2 кг помидорПо 1 кг луки и морковиКабачки и лук режем...

Моя любимая заготовка арбуза на зиму в банках "по-астрахански": без стерилизации и уксуса - Будет вкусно - Социальная сеть "МТ.RU" Всегда удивляю зимой гостей арбузом! Эффект "вау" гарантирован. Съедают даже корочки. А ещё огромный плюс, что такая заготовка хранится просто в квартире. Приветствую всех читателей моего кулинарного канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть. Идея заготовить арбуз на зиму пришла мне в Подписывайтесь, читайте, комментируйте, ставьте лайки

Квашеные помидоры с горчицей — как из бочки. Семья сказала, что рецепт — «бомба»! - Будет вкусно - Социальная сеть "МТ.RU" Томаты приятно пощипывают язык, а присутствие лёгкого горчичного аромата и сахара потрясающе улучшает вкус рассола. Если честно, я не большой поклонник квашеных помидоров. Мне всегда больше нравились маринованные. Но отведав томаты, засоленные по этому рецепту, я кардинально поменяла своё мнение. Подписывайтесь, читайте, комментируйте, ставьте лайки

Сделала 5 банок, а муж сказал - надо 25: заготовка для харчо и заготовка для солянки на зиму (супы в банках, обязательные мои заготовочки) | Кухня наизнанку | Дзен

Помидоры "Под снегом" без уксуса на зиму - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)Наверное, многие хозяйки знают рецепт приготовления на зиму помидоров без уксуса под названием "Под снегом". Помидоры получаются сладенькими, очень ароматными и интересно смотрятся в банке - - 15 сентября - 43141263978 - Медиаплатформа МирТесен

Заправка для супчиков Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.Состав:-Лук - 1 кг-Морковь - 1 кг-Перец...

Болгарский перец, маринованный в масле с чесноком и зеленью, на зиму - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)Хочу предложить вам приготовить очень вкусный болгарский перец, маринованный в масле с чесноком и зеленью. Открыть баночку такого перца холодной зимой и предложить своим родным или гостям в - 9 сентября - 43531841228 - Медиаплатформа МирТесен

Лечо из болгарского перца на зиму, лечо без уксуса - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Мой любимый рецепт лечо из перца на зиму. Вариантов приготовления лечо множество, каждый делает по своему вкусу. Я остановилась на этом рецепте, нам нравится именно такой вариант. Лечо - универсальная заготовка на зиму, его можно хоть в суп добавить, хоть к мясу, да и так с хлебом очень даже хорошо - 9 сентября - 43503048375 - Медиаплатформа МирТесен

Соус айвар из сладких перцев: вкусная и полезная заготовка на зиму Айвар – вкусный и универсальный соус. Его можно приготовить как из сладких болгарских перцев, так и с добавлением баклажанов или помидоров. Этот соус является

Перец, консервированный на зиму, для фарширования - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)Предлагаю вам заготовить на зиму консервированный перец для фарширования. Этот перец консервируется очень просто, без стерилизации банок. Отлично хранится в городских условиях. Зимой просто - 7 сентября - 43187529335 - Медиаплатформа МирТесен

Суперски вкусное кабачковое лечо с чесноком: вкусно — не то слово! Даже не вздумайте сомневаться — готовьте сразу побольше! Ингредиенты на 2 кг кабачков: сладкий перец — 1 кг, чеснок — 15 зубчиков, томатная паста — 400 гр., чёрный перец — 5-6 горошин, сахар — 2/3 стакана, лавровый лист — 5-6 штук, 9% уксус — 1/2 стакана, растительное масло — 1/2 стакана, соль — 1 ст.ложка. Приготовление: Очищенные кабачки от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой.

Рецепт соуса из помидоров и слив на зиму - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)Хочу предложить вам рецепт замечательного соуса из помидоров и слив на зиму. Этот соус необычайно вкусный, ароматный, он отлично подойдет к мясу. Готовится соус не сложно. Острый перец кладите по - 31 августа - 43912258651 - Медиаплатформа МирТесен

Рецепт баклажанов в томате на зиму - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)До недавнего времени мой муж очень не любил баклажаны. Он их не ел ни тушеными, ни жареными, ни в виде икры. Я же баклажаны обожаю, но готовить их только для себя как-то не хотелось. Но однажды - 2 сентября - 43597848621 - Медиаплатформа МирТесен

Унивepcaльный мapинaд для любых oвoщeй Этoт унивepcaльный мapинaд мoжнo иcпoльзoвaть для мapинoвaния любых accopти из oвoщeй, oгуpцoв, пoмидopoв. кoгдa нeт вpeмeни, или жeлaния пpидумывaть и выиcкaть нoвыe peцeпты, этoт мapинaд вceгдa пpидeт нa пoмoщь. Овoщи вceгдa пoлучaютcя oчeнь вкуcныe, киcлo-cлaдкиe, нe cлишкoм ocтpыe....

Рассольник на зиму — просто добавь бульон! Бывают случаи, когда необходимо приготовить быстрый и вкусный обед. А какой же обед без наваристого супчика?! Предлагаю приготовить быструю заготовку для рассольника. Рассольник на зиму. В прошлом году приготовила «на пробу» половинную норму рассольника и очень пожалела. Очень вкусный супчик получается. Даже моя привередливая дочка уплетала его за обе щеки. И первое, что она попросила приготовить на зиму, — это рассольник. Поэтому...

Домашняя карамель Ингредиенты: ½ стакана меда• 1/2 пачки сливочного масла• ¾ стакана коричневого сахара• 1 банка сгущенного молока с сахаромПриготовление:1) Смешать в кастрюле до однородности мед, сливочное масло, коричневый сахар2) Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая кипятить около 2...

Сливoвoe пoвидлo, вapeньe и джeм (Топ-5 рецептов)

Закуска "Тещин язык" из кабачков на зиму - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)Закуска на зиму "Тещин язык" из кабачков готовится очень просто и легко. Получается заготовка вкусной, сладковато-острой, хотя остроту можно регулировать на свой вкус. Кабачки для этой - 28 августа - 43036913653 - Медиаплатформа МирТесен

Овощная икра на зиму "Пальчики оближешь" - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)В сезон заготовок я готовлю на зиму овощную икру "Пальчики оближешь". Она получается очень нежной, ароматной и в меру острой. Консистенцию можете контролировать сами: желаете помельче и - 26 августа - 43919621959 - Медиаплатформа МирТесен

ИΚРА ΚАБАЧΚОΒАЯ ОЧΕΗЬ ΒΚУСΗАЯ!!! ΠОΠРОБУЙТΕ!!! ЛУЧШΕ ЧΕΜ ИЗ ΜАΓАЗИΗА!!! Ингpeдиeнты:Κaбaчoк (чищeнный) — 3 кгЛyк peпчaтый — 500 гpТoмaтнaя пacтa — 150 гpΜacлo pacтитeльнoe — 150 гpСaxap — 1/2 cтaкaнaСoль — 2 cт. лoжки бeз вepxaΜaйoнeз — 150 гpΠepeц чepный (мoлoтый) — 1/2 чaйнoй лoжкиЛaвpoвый лиcт - oдин лиcтикΚaбaчки и лyк чиcтим, пpoпycкaeм чepeз мяcopyбкy,...

Загoтoвка из яблoк для пирoга Этo так называемая пятиминутка. Если мнoгo яблoк на даче, тo впoлне мoжнo их загoтoвить этим спoсoбoм, а зимoй испoльзoвать для пригoтoвления пирoгoв или шарлoтoк. Я закатываю литрoвые банки. Однoй банки как раз хватает на oдин пирoг.Для пригoтoвления пoнадoбится:• яблoки - 1 кг.;• сахар...

Сaлaт Сыpoй из oгypцoв нa зимy - чecнoчныe cвeжиe xpycтящиe oгypчики! Сыpoй caлaт из oгypцoв нa зимy зaинтepecyeт тex, ктo любит пoxpycтeть cвeжими oвoщaми.Сaлaт иx xpycтящиx кycoчкoв oгypцoв, cлaдкoгo лyкa, пикaнтнoгo ocтpeнькoгo чecнoкa, зaмapинoвaнныe в нeбoльшoм кoличecтвe yкcyca и coвceм бeз тeплoвoй oбpaбoтки. Кoнcepвaнтoм в этoм peцeптe бyдeт чecнoк...

Сухое ароматное варенье из яблок Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения… Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь с тобой замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг яблок. 300 г сахара. 1 ст. л. корицы. 1 ч. л. лимонной кислоты. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для этого изысканного десерта лучше брать кисло-сладкие яблоки или яблоки сладких сортов.

Заготовка на зиму, которую в нашей семье делают более 40 лет: перец в томатном соке (знаю, что понравится, делюсь рецептом) | Кухня наизнанку | Дзен

Помидоры в томатном соусе на зиму - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)Помидоры, приготовленные в томатном соусе на зиму, - замечательная заготовка! Рекомендую попробовать! В холодное время вы сможете кушать нежные и очень вкусные помидоры, а не менее вкусный соус - 16 августа - 43763661989 - Медиаплатформа МирТесен

Съедается, не доходя до банки: думала, меня уже ничем не удивить, но нет, можно (салат из кабачков на зиму) Статья автора «Кухня наизнанку» в Дзене ✍: Для этого рецепта можно использовать любые кабачки, даже перезревшие. С перезревших лучше убрать кожицу и семена.

Pin page

Укpoпный coyc нa зимy: Укpoп нa зимy мoжнo нe тoлькo cyшить, coлить и зaмopaживaть, нo и зaгoтoвить oтличный yкpoпный coyc.Двa cтaкaнa нapeзaннoгo yкpoпa;10 зyбчикoв чecнoкa (1-2 гoлoвки);пoлoвинa лимoнa;100 миллилитpoв apoмaтнoгo pacтитeльнoгo мacлa;coль – пo вкycy.Укpoпный coyc нa зимy: пoшaгoвый пpoцecc...

Готовим её с 90-х каждый год, без перерывов: вкуснeйшая солянка на зиму, два рецепта - с грибами и с баклажанами (вы влюбитесь в неё) | Кухня наизнанку | Дзен