Чем заменить уксус в заготовках (и в каких количествах) Статья автора «Кухня наизнанку» в Дзене ✍: Уксус в заготовках не только для вкуса, его добаляют как консервант (с ним заготовки лучше и дольше хранятся и не портятся).
zoom_in