Солю селёдку, как никто из знакомых: очень удобный способ, особенно перед праздниками (делюсь) Статья автора «Кухня наизнанку» в Дзене ✍: Сегодня покажу, как я солю селёдку — без воды, но и «сухим» этот способ не назовёшь. Получается очень вкусно! Селёдка нежная, не жёсткая и не водянистая.
