povarenok.ru
Тесто для пельменей с уксусом. Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум..
plus.google.com
Укропный соус
Большой пучок укропа,головка чеснока, сок 1 крупного лимона, 0,5 чайной ложки цедры лимона,оливковое масло 100 мл,соль по вкусу.Укроп нарезать,сложить в процессор,добавить все остальные ингредиенты,довести ко кашицеобразной структуры. Очень вкусно к рыбным супам,мясу,рыбе,овощным салатам,со свежими огурцами



















































