конвсервация
ok.ru

Ароматные вяленые помидоры с пряными специями
Вяленые помидоры очень популярны в средиземноморской кухне. Их можно добавлять в пиццу, овощные салаты, использовать на бутербродах. Самый простой вариант положить вяленые помидоры на хлеб, предварительно подсушенный в тостере и намазанный маслом.
Ингредиенты:
1,5 кг помидоров (именно столько поместится на стандартный противень)
1 ч.л. прованских трав (это смесь розмарина, тимьяна, базилика и др.)
1 ч.л. крупной соли
растите...
ok.ru

Варенье из тыквы
Нам понадобится:
Тыква — 1 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм
Гвоздика (бутоны) — 5-6 Штук
Дущистый перец горошком — 7-8 Штук
Лимон или апельсин — 2 Штуки
Делаем:
Тыкву почистите и нарежьте кубиками.
2. Апельсин почистите и измельчите с помощью блендера.
3. Тыкву положите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на несколько часов, чтобы тыква дала сок.
4. Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 30 минут. Добавьте измельченный апельсин.
5. Еще ...
ok.ru

Баклажановые рулетики в сладком перце на зиму
Позвольте представить еще один интересный рецепт. На этот раз - баклажаны в сладком болгарском перце.
2 кг болгарского перца
2 головки чеснока
2 кг помидоров
1 стакан уксуса
2 стакана сахара
100 гр. растительного масла
1. Болгарский перец вымойте, ровно срежьте плодоножку с семенами и залейте кипятком на 15-20 минут для размягчения.
2. Баклажаны порежьте пластами толщиной 1 см, посолите, оставьте на 20 мин. Ког...
vkussovet.net

Кабачки жареные с овощами Кабачки жареные с овощами
Рецепт приготовления закуски из свежего обжаренного кабачка с овощами на зиму. Салат получается очень вкусным и может подаваться как самостоятельное блюдо.
Необходимые ингредиенты:
- 800 г. кабачков (очищенных);
- 2 морковки;
- 400 – 500 г. свежих помидор;
- 2 – 3
ok.ru

8 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ЗАГОТОВОК!
1. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200 гр растительного масла, 100 гр уксуса 9%, 100 гр сахара (4 ст. л.), 60 гр с...
suseky.com

Гроздья красной смородины, свисающие в конце лета с пышных зеленых кустов, являются настоящим украшением сада. Из этой ягоды готовят различные заготовки, но наиболее универсальной является джем. Его можно и на хлеб намазать, и как начинку для выпечки использовать, а уж если захочется охладиться, то можно добавить джем в минеральную воду и получить отличный морс. Сегодня мы рассмотрим подробные инструкции по приготовлению джема из красной смородины, и очень надеемся на то, ...
suseky.com

Джем из груш: вкусная заготовка на зиму – как приготовить грушевый джем быстро и просто » Сусеки Когда в садах созревают груши, домохозяйки теряются в поисках различных рецептов их заготовок на зиму. Свежие плоды хранятся плохо, поэтому времени на раздумья и конкретные действия не очень много.
krasotadivo.ru

Польза варенья из одуванчиков, если еще есть такие, кто не знает:— стимулирует нервную систему;— нормализует процессы обмена;— повышает тонус мышц;— улучшает аппетит;— выводит токсины;— укрепляет суставы;— улучшает состояние кожи;— снимает воспаление;— нормализует процессы пищеварения;— снижает кислотность желудочного сока;— имеет желчегонные свойства.Особо ценятся продукты на основе одуванчиков за их вклад в лечение печени и профилактику ее …