Моя выпечка
vk.com
Творожные кексы Ингредиенты: Творог — 400 г Сливочное масло или маргарин — 200 г Сахар — 1 ст. Яйца куриные — 3 шт. Крахмал — 100 г или 5 ст. л. Разрыхлитель — 1 ст. л. Мука — 150 г Цедра с половины лимона Приготовление: 1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром. 2. Затем добавить творог и хорошо перемешать. 3. По одному вбить яйца. 4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто. 5. Добавить крахмал и разрыхлитель. 6. Небольшими порциями всыпать муку, не…
vk.com
Гата Ну оооочень вкусные рулетики! И готовятся быстро! Понадобится: Для теста: 400 г муки пачка слив. масла (250 г) 2 яйца и 1 белок 250 г сметаны 1 ч.л. соды ванильный сахар - 1 п. Для начинки: 1 ст. муки пол пачки слив. масла 1,5 ст. сахара ванильный сахар Сверху: 1 желток 1 ст.л. молока Приготовление: В муку нарезать холодное масло Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар Сделать лунку, добавить яйца и сметану Перемешать вилкой Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще…
vk.com
СОЧНИКИ ПО ГОСТУ ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 210г муки ● 1 яйцо ● 50г сахарной пудры или мелкого сахара ● 100г масла ● щеп. соли, растертой в порошок ● 1\4 ч.л. разрыхлителя Начинка: ● 200г творога ● 40г сахара ● 30г муки ● 20г сметаны ● 1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох) Смазка: ● 1\2 желтка ● столовая ложка теплой воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную…
ok.ru
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 с
ok.ru
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА
Этот рецепт я подсмотрел у Юлии Высоцкой, результат превзошел все ожидания!
Ингредиенты:
мука пшеничная - 12 частей
сода пищевая - 5 частей
кислота лимонная - 3 части
Часто бывает, что разрыхлитель для теста закончился обнаруживаешь уже в процессе приготовления. Что-же теперь, срочно бежать за порошком? Тем более многие недобросовестные производители для удешевления стоимости продукции используют не совсем качественную химию, а иногда и
ok.ru
Очень вкусные и пышные пирожки к завтраку. Готовятся быстро!
Их можно делать с капустой,яйцами и луком,с мясом и т.д.,
-1пачка сухих дрожжей;
1-яйцо;
1ст-воды;
примерно 3стакана муки;
2 ст.л_растительного масла;
соль и сахар-по 1 ч.л.(давать тесту подходить не надо,лепить сразу,т.к они растут прямо в сковороде).
Жарить на сковороде,чтоб масло покрывало пирожки до половины.
Приятного аппетита)))
vk.com
Домашнее овсяное печенье Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла Стакан сахара 2 яйца Стакан геркулесовых хлопьев Стакан муки Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты) Приготовление: 1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой. 2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы 3. Добавляем два яйца и перемешиваем 4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев 5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи,…
vk.com
ИТАЛЬЯНСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ 🍕 Тают во рту... ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300 гр муки ● 1/2 ч. л. соли ● 6 гр сухих дрожжей ● 225 мл теплой воды ● 2 ст. л. оливкового (или растительного) масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить масло и воду. Влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2-3 мин. Переложить тесто в миску. Накрыть миску пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин, пока тесто не увеличится почти в…
vk.com
Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!!! Этот крем отлично подходит для изготовления различных десертов, тортов, пирожных. Он относительно менее калорийный и более полезный! :) Вам потребуется: Творог – 300 г Сливки 33% – 200 мл Сахар – 3/4 ст Как готовить: 1. Сильно охлажденные сливки взбить с сахаром. 2. Творог положить в блендер, добавить несколько ложек сливок для более жидкой консистенции и измельчить до пастообразного состояния. 3. Добавить…
vk.com
Слоеное пирожное со сгущенкой Ингредиенты: -слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.) -сливочное масло – 100 гр. -сгущенное молоко – половина банки -цедра 1 лимона -грецкий орех для украшения– по вкусу Приготовление: В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы. Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста. Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для…
vk.com
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!! Сохраните себе на стену. Пригодится !!! Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.…
















































