Благо лето! Теперь не болит голова, что готовить, разнообразие овощных запеканок радует. Предлагаю один из моих любимых рецептов этого блюда.
Ингредиенты:
1кг. (грамм 800-1000) некрупного картофеля
Нарезанный зелёный лук
100-150гр. ветчины, копчёного или сыра
2 яйца
1 ст.л. сметаны или сливок,
1ст.л. оливкового или другого растительного масла
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать крупными дольками.
Налить в кастрюлю 1-2 литра воды, довести до кипения, посолить и положить картофель, вар…
