Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Какой сегодня праздник?
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила

Кулинарные секреты

лена демина Еда и напитки 941 читатель 119 постов
vk.com
ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ
ПРИМЕНЕНИЕ ФОЛЬГИ НА КУХНЕ (советы по использованию)

Кулинарная фольга — полезная вещь на кухне, незаменима она в сезон шашлыков и дачных забот, в фольгу можно завернуть продукты, запечь в ней рыбу, мясо или овощи. Но, оказывается, что этот материал может стать настоящим помощником в быту. Давайте рассмотрим способности фольги.

Отличная корочка на пироге.
Чтобы края домашнего пирога не подгорели, закройте их полосками алюминиевой фольги. Фольга не д...
ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ ПРИМЕНЕНИЕ ФОЛЬГИ НА КУХНЕ (советы по использованию) Кулинарная фольга — полезная вещь на кухне, незаменима она в сезон шашлыков и дачных забот, в фольгу можно завернуть продукты, запечь в ней рыбу, мясо или овощи. Но, оказывается, что этот материал может стать настоящим помощником в быту. Давайте рассмотрим способности фольги. Отличная корочка на пироге. Чтобы края домашнего пирога не подгорели, закройте их полосками алюминиевой фольги. Фольга не д...
vk.com
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ!

КУРИЦА.
1. Курицу нужно вынимать из отвара перед самой едой, не давая ей обсохнуть, иначе она будет менее вкусной.
2. Отварная курица будет вкуснее, если, вынув её из бульона, вы посолите её, а затем положите в другую кастрюлю, накрыв крышкой или полотенцем.

РЫБА.
1. Перед жаркой рыбу нужно обвалять в сухарях или муке, смешанных с тертым сыром.
2. При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд.
3. Чтобы опреде...
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ! КУРИЦА. 1. Курицу нужно вынимать из отвара перед самой едой, не давая ей обсохнуть, иначе она будет менее вкусной. 2. Отварная курица будет вкуснее, если, вынув её из бульона, вы посолите её, а затем положите в другую кастрюлю, накрыв крышкой или полотенцем. РЫБА. 1. Перед жаркой рыбу нужно обвалять в сухарях или муке, смешанных с тертым сыром. 2. При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд. 3. Чтобы опреде...
youtube.com
Легендарное "Хрущевское" тесто! Ночное, Французское, Холодное, Универсальное, Нестареющее - это оно!
Легендарное "Хрущевское" тесто! Ночное, Французское, Холодное, Универсальное, Нестареющее - это оно!
vk.com
Полезная шпаргалка 
#СельдерейППрецепты
Полезная шпаргалка #СельдерейППрецепты
knigizhizni.ru
Хочу поделиться рецептом сметанного теста без яиц, не нужны никакие расстойки-обминки — замесил, и готово - Кулинарный блог Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом замечательного сметанного теста без яиц. Нравится оно мне тем, что его очень быстро делать, не нужны никакие расстойки-обминки — замесил, и...
Хочу поделиться рецептом сметанного теста без яиц, не нужны никакие расстойки-обминки — замесил, и готово - Кулинарный блог Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом замечательного сметанного теста без яиц. Нравится оно мне тем, что его очень быстро делать, не нужны никакие расстойки-обминки — замесил, и...
vk.com
Это интересно!
Это интересно!
ok.ru
Мой папа, который 30 лет отработал поваром: «Солите не яичницу, а масло, на котором она жарится!
Очень крутые советы. Сохраняйте!
Мой папа, который 30 лет отработал поваром: «Солите не яичницу, а масло, на котором она жарится! Очень крутые советы. Сохраняйте!
fotostrana.ru
Тесто. Рецепт- просто Находка! Можно замораживать. Получается у всех! Времени на приготовление нужно всего 5 минут! Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Готовлю я из этого теста Вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, плюшки, ватрушки, пиццу.
Тесто. Рецепт- просто Находка! Можно замораживать. Получается у всех! Времени на приготовление нужно всего 5 минут! Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Готовлю я из этого теста Вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, плюшки, ватрушки, пиццу.
ok.ru
Потратьте 5 минут и приготовьте это  тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу... Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится!

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает....
Потратьте 5 минут и приготовьте это тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу... Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится! Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает....
ok.ru
Не статья,а сокровище!     

7 основных рецептов теста в одном месте
Не статья,а сокровище! 7 основных рецептов теста в одном месте
likecooking.ru
Здесь собраны самые лучшие варианты кремов для любой выпечки. Отличная подборка, забирайте!...
Здесь собраны самые лучшие варианты кремов для любой выпечки. Отличная подборка, забирайте!...
ok.ru
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить
Должна знать каждая хозяйка
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить Должна знать каждая хозяйка
youtube.com
быстрое слоеное тесто
быстрое слоеное тесто
youtube.com
Простое слоеное тесто
Простое слоеное тесто
mirrasteniy.com
Вот зачем нужно добавлять в кофе соль… узнав причину, ты будешь делать так ежедневно! — Мир Растений
Вот зачем нужно добавлять в кофе соль… узнав причину, ты будешь делать так ежедневно! — Мир Растений
Подгруженный файл
Чтобы получить столовый уксус из 70%-ной уксусной кислоты, нужно соблюсти следующие пропорции: 
9%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 7 ложек воды; 
6%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 11 ложек воды; 
3%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 20 ложек воды. 
И наоборот, можно получить из столового уксуса 70%-ную уксусную кислоту, но при этом нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте, почти на столько, сколько уксуса вы добавляете. 
Формулы расчета просты: 
1 ложка кислоты = 8 ложек 9%-ного уксу
Чтобы получить столовый уксус из 70%-ной уксусной кислоты, нужно соблюсти следующие пропорции: 9%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 7 ложек воды; 6%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 11 ложек воды; 3%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 20 ложек воды. И наоборот, можно получить из столового уксуса 70%-ную уксусную кислоту, но при этом нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте, почти на столько, сколько уксуса вы добавляете. Формулы расчета просты: 1 ложка кислоты = 8 ложек 9%-ного уксу
fotostrana.ru
Сладкое тесто от Ришара Бертине
Сладкое тесто от Ришара Бертине
ok.ru
Слоеное тесто за 10 минут!
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отпр...
Слоеное тесто за 10 минут! Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отпр...
lady.mail.ru
Как приготовить тесто фило - мастер-класс - Леди Mail.Ru Пресное и очень тонкое тесто фило очень популярно в средиземноморских странах. В греческом языке слово phyllon означает «лист» (встречается и название «филло»). И... - Леди Mail.Ru
Как приготовить тесто фило - мастер-класс - Леди Mail.Ru Пресное и очень тонкое тесто фило очень популярно в средиземноморских странах. В греческом языке слово phyllon означает «лист» (встречается и название «филло»). И... - Леди Mail.Ru
laluf.org.ua
СЕКРЕТЫ "ПЬЯНОГО" ТЕСТА. ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ!.
СЕКРЕТЫ "ПЬЯНОГО" ТЕСТА. ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ!.
youtube.com
Тесто для Вареников ,которые Никогда не Развариваются. Вареники с Ливером/Dough for Vareniki
Тесто для Вареников ,которые Никогда не Развариваются. Вареники с Ливером/Dough for Vareniki
holomonova.mirtesen.ru
Песочное тесто от Джейми Оливера 
 
Это песочное тесто готовила прабабушка Джейми Оливера. Знаменитый внук решил поделиться каноническим семейным рецептом. Теперь сладкие пироги с ягодами, торты и печенье будут получаться всегда.
 
Д…
Песочное тесто от Джейми Оливера Это песочное тесто готовила прабабушка Джейми Оливера. Знаменитый внук решил поделиться каноническим семейным рецептом. Теперь сладкие пироги с ягодами, торты и печенье будут получаться всегда. Д…
youtube.com
Очень удобный рецепт дрожжевого теста во всех отношениях. Во-первых, можно сделать быстро, буквально "на бегу", даже не испачкав руки. Во-вторых, получается ...
Очень удобный рецепт дрожжевого теста во всех отношениях. Во-первых, можно сделать быстро, буквально "на бегу", даже не испачкав руки. Во-вторых, получается ...
zhiteiskiesovety.ru
Тонкости приготовления хрустящего кляра Каждая хозяйка знает, как приготовить кляр, ведь его базовые ингредиенты — яйца, мука и немного жидкости. Однако у всех кляр получается по-своему. И сегодня мы хотим поделиться с вами хитростями, как …
Тонкости приготовления хрустящего кляра Каждая хозяйка знает, как приготовить кляр, ведь его базовые ингредиенты — яйца, мука и немного жидкости. Однако у всех кляр получается по-своему. И сегодня мы хотим поделиться с вами хитростями, как …
fotostrana.ru
Быстрое слоеное дрожжевое тесто.
Быстрое слоеное дрожжевое тесто.
ok.ru
Одноклассники
Одноклассники
ok.ru
Дорогие друзья, приглашаем в группу «Вкусно каждый день» https://ok.ru/vkusno.everyday Присоединяйтесь, с нами вкусно
Дорогие друзья, приглашаем в группу «Вкусно каждый день» https://ok.ru/vkusno.everyday Присоединяйтесь, с нами вкусно
ok.ru
10 рецептов -тесто на кефире
10 рецептов -тесто на кефире
stranarukodelija.ru
Лепим разные цветочки - Лепка
Лепим разные цветочки - Лепка
mooka.com.ua
МК лепка из мастики животных и персонажей (источник- интернет) - Страница 2 - Мастичные фигурки - Кулинарный форум мука
МК лепка из мастики животных и персонажей (источник- интернет) - Страница 2 - Мастичные фигурки - Кулинарный форум мука
kalinkapolinka.ru
Лепка фигурок из марципана и мастики. Свежие и сладкие идеи в нашу копилку. - Обзоры для вдохновения. - Мастер-классы - Kalinkapolinka
Лепка фигурок из марципана и мастики. Свежие и сладкие идеи в нашу копилку. - Обзоры для вдохновения. - Мастер-классы - Kalinkapolinka
saechka.ru
Фигурки из мастики на торт своими руками
Фигурки из мастики на торт своими руками
foodideas.info
Домашняя мастика Приготовить мастику для торта можно в домашних условиях по этому простому рецепту. Попробуйте, у вас обязательно получится пластичная и очень вкусная масса для  фигурок и просто покрытия.
Домашняя мастика Приготовить мастику для торта можно в домашних условиях по этому простому рецепту. Попробуйте, у вас обязательно получится пластичная и очень вкусная масса для фигурок и просто покрытия.
vk.com
МОЛОЧНАЯ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТА 

Ингредиенты: 
сахарная пудра; 
сухое молоко; 
сгущенное молоко. 

Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.
МОЛОЧНАЯ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТА Ингредиенты: сахарная пудра; сухое молоко; сгущенное молоко. Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.
vk.com
Рецепт САХАРНОЙ КУЛИНАРНОЙ МАСТИКИ 

Она идеально подходит для покрытия тортов и лепки съедобных фигурок 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Показать полностью…
Рецепт САХАРНОЙ КУЛИНАРНОЙ МАСТИКИ Она идеально подходит для покрытия тортов и лепки съедобных фигурок ИНГРЕДИЕНТЫ: Показать полностью…
pamyatniki-chr.ru
Цветы фигурки из мастики
Цветы фигурки из мастики
andychef.ru
Все виды меренги: итальянская, французская и швейцарская - Andy Chef - блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты, интернет-магазин для кондитеров Какие виды меренги бывают Работаем правильно Французская меренга   Швейцарская меренга Итальянская меренга Итоги Консистенция   Высокая кухня
Все виды меренги: итальянская, французская и швейцарская - Andy Chef - блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты, интернет-магазин для кондитеров Какие виды меренги бывают Работаем правильно Французская меренга   Швейцарская меренга Итальянская меренга Итоги Консистенция   Высокая кухня
prigotovimvkusno.com
Слоеное тесто. Всегда удачное, вкусное и слоистое! Слоенное тесто. По этому рецепту слоенное тесто получается всегда. Очень нежное и хрустящие, с ним выпечка получается очень вкусная. Подходит для пирогов, пиццы, Самсы, Курника, слоек и др.ИНГРЕДИЕНТЫ...
Слоеное тесто. Всегда удачное, вкусное и слоистое! Слоенное тесто. По этому рецепту слоенное тесто получается всегда. Очень нежное и хрустящие, с ним выпечка получается очень вкусная. Подходит для пирогов, пиццы, Самсы, Курника, слоек и др.ИНГРЕДИЕНТЫ...
4vkusa.mirtesen.ru
Зачем в фарш добавлять сахар? 





Если вы любите готовить и постоянно повышаете свое кулинарное мастерство, тогда эта замечательная подборка для вас. Пользуясь этими советами, вы станете еще ближе к тому, чтобы стать идеальной х…
Зачем в фарш добавлять сахар? Если вы любите готовить и постоянно повышаете свое кулинарное мастерство, тогда эта замечательная подборка для вас. Пользуясь этими советами, вы станете еще ближе к тому, чтобы стать идеальной х…
vkusno.mirtesen.ru
Хитрости для кулинара
Хитрости для кулинара
youtube.com
Дрожжевое Тесто КАК ПУХ за 1 час  без яиц и молока. Секрет приготовления. Постное.Yeast dough
Дрожжевое Тесто КАК ПУХ за 1 час без яиц и молока. Секрет приготовления. Постное.Yeast dough
friends.nnov.org
Украшения для десерта из жевательных конфет "Мамба"
Украшения для десерта из жевательных конфет "Мамба"
youtube.com
Как Сделать Надпись на Торте. Молд Алфавит (для шоколада).
Как Сделать Надпись на Торте. Молд Алфавит (для шоколада).
4vkusa.ru
Подборка рецептов мастики и советы по её изготовлению | 4vkusa.ru
Подборка рецептов мастики и советы по её изготовлению | 4vkusa.ru
youtube.com
Как сделать мастику для обтяжки торта - YouTube
Как сделать мастику для обтяжки торта - YouTube
bebi.lv
Свадебные торты и цветы из домашней мастики своими руками. Фото,рецепты
Свадебные торты и цветы из домашней мастики своими руками. Фото,рецепты
aliciya-bes.com
Декорация торта - просто и красиво.
Декорация торта - просто и красиво.
4vkusa.mirtesen.ru
Как сделать мастику из сгущенки | Четыре вкуса
Как сделать мастику из сгущенки | Четыре вкуса
domohozyajka.com
Крема под мастику. Пошаговый рецепт + рецепты | Домохозяйка
Крема под мастику. Пошаговый рецепт + рецепты | Домохозяйка
fotostrana.ru
САХАРНАЯ КУЛИНАРНАЯ МАСТИКА ДЛЯ ЦВЕТОВ И ДРУГИХ УКРАШЕНИЙ.
САХАРНАЯ КУЛИНАРНАЯ МАСТИКА ДЛЯ ЦВЕТОВ И ДРУГИХ УКРАШЕНИЙ.
njama.ru
Пресное тесто на сметане | Готовим вместе с Нямой
Пресное тесто на сметане | Готовим вместе с Нямой
edimdoma.ru
Мягкая карамель | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
Мягкая карамель | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
sdelaisam.mirtesen.ru
Песочное тесто от Пьера Эрме
Песочное тесто от Пьера Эрме
4vkusa.mirtesen.ru
Песочное тесто для пирогов бывает очень быстрым! | Четыре вкуса
Песочное тесто для пирогов бывает очень быстрым! | Четыре вкуса
i.ovkuse.ru
Дрожжевое тесто, попробовав которое, больше не надо искать другой рецепт - Простые рецепты Овкусе.ру
Дрожжевое тесто, попробовав которое, больше не надо искать другой рецепт - Простые рецепты Овкусе.ру
lady.mail.ru
Готовим по книгам: блюда итальянской кухни | статьи рубрики “Мы тестируем” | Леди Mail.Ru
Готовим по книгам: блюда итальянской кухни | статьи рубрики “Мы тестируем” | Леди Mail.Ru
smartinf.ru
11 безумных идей, которые выведут вашу выпечку на новый уровень
11 безумных идей, которые выведут вашу выпечку на новый уровень
liveinternet.ru
РАЗБАВЛЯЕМ УКСУСНУЮ ЭССЕНЦИЮ.
РАЗБАВЛЯЕМ УКСУСНУЮ ЭССЕНЦИЮ.
all-for-woman.com
18 кулинарных секретов, о которых не знает даже ваша мама / Все для женщины
18 кулинарных секретов, о которых не знает даже ваша мама / Все для женщины
receptculinar.ru
Быстрое украшение для торта: розы из мармелада | Банк кулинарных рецептов
Быстрое украшение для торта: розы из мармелада | Банк кулинарных рецептов
705109597032184168798170683977766685341866000034659932026196849260206500596282595958092758887977586353185863531458247712581033095803800258037410580369305803692058036187579136765790905557908751569801685665024356629951560555895445990954459888544598795445987254459850544598395445983054459823542546605327458851576807492866974873564448379968483799514837994448379932483795274837951348379503483794914788799647516280472814874688799440439748376539923759109231476487310119383091932129895959
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Какой сегодня праздник?
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу Рекламодателям