Меню праздничное
youtube.com

Буженина в тройном маринаде! Ингредиенты:Свинина (ошеек, окорок) 1600 г Маринад 1:Кефир 650 г Маринад 2: Вода 2,5 л Соль 2 ст.л. Розмарин 1 вет. Тимьян 3 вет. Имбирь 25 г П. чили 1 шт. Л. лист 3 шт. Перец гор. 8 шт. Гвоздика 4 шт. Кориандр 1 ст.л. Маринад 3: Чеснок 1 г. Имбирь 10 г П. чили ½ шт. Кориандр 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. С. чеснок 1 ч.л. Ч. перец. Розмарин 1 вет. Тимьян 2 вет. Ол. масло 3 ст.л.
youtube.com

Салат «Гавайи»:
Салатные листья (или пекинская капуста) – 150-200 гр
Ветчина варено-копченая (или балык) – 200-250 гр
Болгарский перец – 90-10 гр
Ананас – 3-4 колечка
Для украшения:
Помидоры черри – 3-4 шт.
Соус
Прованские трави или травы Средиземноморья – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло без запаха – 3 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Горчица зернами – 1 ст
youtube.com

Горячее блюдо из фарша на Новогодний стол – Красиво и очень вкусно! - YouTube Свинина – 600 гр
Куриное мясо – 250 гр
Бекон – 80-100 гр
Грибы – 300 гр
Лук – 1 шт. (130 гр)
Маринованные огурцы – 100 гр (3 небольших)
Кинза – 5 веточек (можно заменить на петрушку)
Яйцо – 7 шт. (6 в начинку, 1 в фарш)
Чеснок – 1 зубчик
Соль и черный перец – по вкусу
youtube.com

МЯСО на Новый Год 2020: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол - YouTube
Чтобы приготовить свинину в духовке на Новый Год 2020:
• Свинина – 1,8 кг (ошеек)
• Соль – 2 ч.л. (по вкусу)
• Черный перец – по вкусу
• Красный острый перец – 0,5 ч.л. (по вкусу)
• Приправа «Средиземноморские травы» - 1 ч.л. https://www.kamis-pripravy.ru/
• Горчица – 2 ст.л.
• Мед – 2 ст.л.
• Коньяк – 3 ст.л.
• Чеснок – 10 зубчиков
• Чернослив – 200 гр
• Грецкий орех – 10 четвертинок
youtube.com

Гусь в духовке с яблоками и апельсинами. На Новый год или Рождество! - YouTube Тушка гуся 2850 гр.,Мёд 3 ст. лож 80 гр.,Горчица дижонская 3 ч. л. 50 гр.,Соль 1,5 ч. л. 12 гр.,Чёрный молотый перец 1 ч. л. 5 гр.,Сушёный чеснок 1 ч. л. 5 гр.,Приправа для курицы 1 ч. л. 5 гр.,Цедра одного апельсина,Яблоки «Голден», (внутрь гуся) 1 кг 8 шт.,Апельсин (внутрь гуся) 1 шт. 320 гр.,*На украшение:Апельсин 1 шт,Яблоки «Голден» 5 шт. Гусь запекался 4,5 часа при 180 градусах.
youtube.com

Как Сделать Маринованные Грибы Дома (Шампиньоны) Очень вкусно! | Marinated Mushrooms, Subtitles - YouTube Рецепт:
1 кг. грибов проварить с 1 ст. ложкой соли в литре воды
Маринад
1 литр воды
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
Горчица горошком
Кориандр горошком
Перец горошком
Лавровый лист
1 луковица
1 болгарский перец
100 грамм уксуса
youtube.com

Меню на Новый Год + Рецепт Гуся | New Year's Eve Dinner Menu - YouTube Закуска шпроты, Красная рыба, Салат с крабовыми палочками, креветками и св. огурцом и оливье, Салат "Русская Красавица", Печёночный торт, Мясные пальчики, холодец, Торт Монастырская Изба, Торт "Вишня в Снегу, маринованные грибы, Тарталетки, Корзиночки из Песочного Теста, Cыр "Филадельфия", Утка с Яблоками, Утка с Гречкой
youtube.com

Меню на Новый год. Пошаговые рецепты: Селедка под шубой и Запечённый Белый амур. СПИСОК БЛЮД, КОТОРЫЕ МЫ ИСПОЛЬЗОВАЛИ В ЭТОМ ВИДЕО. Закуски:Голубцы с Морковкой по-Корейски в Квашеной Капусте, Селедку за 3 Часа, Печеночные Трубочки, Луковый Пирог, Салат "Норвежский Роман", Салат Русалочка, Лемберг - Салат, Торт "Прага",Трюфеля, Мясо фаршированное.
youtube.com

Меню на Новый Год | Пусть Ваш Праздник Будет Самым Вкусным!!! - YouTube Щука Рецепт:
Щука 2-2,5 кг
Хлеб белый 100 гр
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Яйцо 1-2 шт
Чеснок 3 зубчика
Соль, перец
Укроп 50 гр
Картофель 6-7 шт
Перепиленные яйца 4 шт
Яйцо вареное 1 шт
Маслины 10 шт
Лимон 2 шт
Майонез 3 ст. ложки
Сливочное масло 50 гр
youtube.com

Холодец, колбаски, мясо.Холодец: Вода 3,5 л Борщ гов кость (с мясом) 1,5 кг Сустав говяжий 1,5 кг Передний антрекот гов 700 г Курица дом 500 г Чеснок 12 зуб. Лав лист 4 шт. Соль. Дом колбаски с чесн и зел: Свинина (жирная) - 1 кг Кишки св Чеснок 4 зуб. Петрушка 2 веточки Укроп 2 веточки Перец ч м 1 ч.л. Паприка 0,5 ч.л. Соль 1,5 ч.л. Вода хол 200 мл. Мясо: Свинина или др. 1 кг Том паста 3 ст.л. Сметана 2 ст.л. Майонез 2 ст.л. Горчица фр 1 ст.л. Чеснок 2 зуб. Сыр тв 150 г Перец ч м Соль
youtube.com

ТРИ рецепта. Салаты, которые я обязательно готовлю на новогодний стол, кроме "Оливье"- это Салат Цезарь, Тбилиси и Сытый Боцман. Салат "Цезарь" + салат Цезарь с креветками + салат Цезарь с курицей + салат Цезарь с индейкой + невероятно вкусный салат с красной рыбой, кальмарами и икрой + салат с говядиной и красной фасолью.
youtube.com

ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ на новогодний стол! ТРИ необычных салата из обычной СЕЛЁДКИ - YouTube ---1--- Салат «Селёдка по-мексикански» ---2--- Салат с селёдкой, запеченной свёклой и хреном ---3--- Салат «Загадка для гостей» с селёдкой и блинчиками ---4--- Простой салат с селёдкой «Проще не бывает!» с зел. горошком.
youtube.com

Меню на НОВЫЙ ГОД 2020 | Пусть Ваши Столы Будут Самыми Вкусными!!! - YouTube Салат Рецепт:
Микс салатов с руколой 400 гр
Горошек замороженный 200 гр
Перепелиные яйца 12 шт
Перец красный сладкий 1 шт
Помидоры черри 12 шт
Оливки и каперсы 150 гр
Красный лук 1 шт
Анчоусы 12 шт
Тунец 300 гр
Авокадо 1 шт
Заправка:
Оливковое масло 50-80 мл
Соевый соус 20 мл
Мёд 3 чайные ложки
Соль 0,5 чайные ложки
Винный уксус 2 чайные ложки