Гусь в духовке с яблоками и апельсинами. На Новый год или Рождество! - YouTube Тушка гуся 2850 гр.,Мёд 3 ст. лож 80 гр.,Горчица дижонская 3 ч. л. 50 гр.,Соль 1,5 ч. л. 12 гр.,Чёрный молотый перец 1 ч. л. 5 гр.,Сушёный чеснок 1 ч. л. 5 гр.,Приправа для курицы 1 ч. л. 5 гр.,Цедра одного апельсина,Яблоки «Голден», (внутрь гуся) 1 кг 8 шт.,Апельсин (внутрь гуся) 1 шт. 320 гр.,*На украшение:Апельсин 1 шт,Яблоки «Голден» 5 шт. Гусь запекался 4,5 часа при 180 градусах.