Солю селедку и скумбрию по этому рецепту уже года два. Получается очень вкусная малосольная рыбка.
Рассол: 1 литр кипяченной холодной воды 2ст ложки(без горки) соли 1,5ст ложки сахара 1/3 чайной ложки черного молотого перца(можно горошек 5шт) 3 лавровых листа Перемешать хорошенько и рассол готов. Рыбу почистить,освободить от головы и внутренностей. Хорошенько промыть под холодной водой и залить рассолом. Можно в пластиковом контейнере посолить,я солю в банке. Кол-во рассола хватает на 3 кр
![Письмо «цитата Мудрава : рисовать глазки (17:23 06-08-2015) [3555269/368782249]» — Мудрава — Яндекс.Почта](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fcfc%2F37%2Fcb2264819684cfc24224baab4de.jpg)
