Беру баклажан и крахмал: закуска, которая понравится любителем баклажан 🍆
Ингредиенты:
Баклажан — 2 шт.
Вода — 1 стак.
Сахар — 5 ст. л. Крахмал — 3 ст. л. Уксус — 4 ст. л
Приготовление:
1. Баклажаны помыть, разрезать на кружочки толщиной 2–3 см. 2. Пересыпать баклажаны солью и оставить на 15 минут.
3. В это время приготовить маринад: смешать воду, уксус, сахар и крахмал.
4. Баклажаны промыть, отжать и обжарить на сковороде с растительным маслом.
5. Маринад довести до кипения и залить им бакла…
