Вот такой у нас получается паштет из куриной печени с грибочками.
А для этого нам потребуется:
-куриная печень -500 гр
-грибы (ну, конечно, лучше свежие или замороженные, но можно и сушеные)- 300гр
-лук репчатый- 1 большая луковица
масло для обжарки печени и грибов
масло сливочное- 30-40 гр
сливки жирные- 100 гр
чеснок - зубок
перец молотый-0,5 ч.л.
перец горький- половинка стручка (по желанию)
соль - по вкусу
лавровый лист- один
Приступаем:
