картофель с беконом Отварить картошку в мундире, остудить, очистить,завернуть в полосочки бекона. Форму смазать маслом, выложить картофель и поставить на 10 минут в разогретую до 200 градусов духовку. приготовить соус. В сковородке растопить масло, добавить муку и растереть ее чтобы не было комочков. Влить бульон, все время помешивая довести соус до кипения. Снять с огня, добавить сметану, соль, перец, влить лимонный сок. Залить соусом картошку и запекать еще 10 – 15 минут.
