Что приготовить из кефира? Универсальный соус
А еще кефир — это прекрасная основа для соуса к мясу или рыбе. Вам понадобится 0,5 л кефира, по 1-му пучку кинзы, укропа и базилика, чеснок, соль и перец — по вкусу. Мелко нарежьте зелень. Чеснок — раздавите в «чеснокодавилке». Добавьте все ингредиенты в кефир, посолите, поперчите, тщательно перемешайте и поставьте в закрытой стеклянной посуде в холодильник на 12 часов (лучше — на ночь). Утром соус гот...
