Еда для мужа
Моя цель - собрать рецепты, которые я испробовала и они мне понравились. А самое главное - понравились моему мужу. Т.е. испробовано на мужчине))))
Развернуть
samsa.ucoz.com

Самса. Делала всё по рецепту - он супер. Единственное: сметаны - 200 гр и добавить в неё пол чайной ложки соды гашеной уксусом. Это помимо разрыхлителя. Тесто замесить, оно получается странное, я на час клала его в морозилку. Потом лепим быстро, пока холодное. Зиру добавьте обязательно - она придает неповторимый аромат. Делала из свинины, из курицы. Всегда вкусно.
gotovim.ru

Лагман. По рецепту: болгарский перец я не добавляла (не купила))), вместо помидор положила томатной пасты. Из специй: чеснок, черный и красный перец. И самое главное: лапшу брала - простую спагетти. Отваривала её отдельно. Кладем в тарелку порцию лапши и заливаем подливой. Вместе не смешивала, т.к. лапша раскиснет и блюдо закиснет. Куплю все специи и все ингредиенты, сготовлю правильный лагман.