Сырники из цветной капусты
1 цветная капуста
1 куриное яйцо
1 пачка творога до 2,5%% жирности
соль, перец
Отвариваем цветную капусту. Разминаем вилкой, добавляем творог, 1
белок,соль,перец по вкусу, перемешиваем,скатываем шарики и выкладываем
на застеленной бумагой противень, слегка шарики приплюснем,сверху
смазываем желтком и запекаем в духовке при 200°С 20-25 минут.
Соус
В натуральный йогурт добавляем чуть укропа,немного чеснока, перемешиваем
и едим с сырниками
