Мой способ делать клубничное варенье, чтобы ягоды получались как мармеладки. Уже много лет так делаю 🍓😋
Это варенье я делаю уже много лет. Не скажу, что оно самое вкусное, но очень удачное. Ягоды получаются как мармелад, а главное - без сахара! Вот как я готовлю его:
Мне нужно: 1кг клубники, 200гр сахара, 1 ч.л. лимонной кислоты, 0,5 стакана воды.
1. Ягоды промываем.
2. Ставим на огонь и, когда закипит, варим 2 минуты.
3. Выливаем в дуршлаг и остужаем.
4. Вскипятить воду, добавить сахар и л…
