Заготовки
souspark.ru

Без стерилизации и хранятся долго. Салат «Зимний король» - маринованные огурцы по новому рецепту Домашние огурцы, как правило, засаливаются и маринуются в конце летнего периода. Таким образом, мы сохраняем овощи на протяжении долгого зимнего периода. Огурцы зимой используются для салатов и различных закусок. Зачастую самостоятельная засолка вызвана не желанием сэкономить, а необходимостью получить реально вкусный продукт. Магазинные маринованные огурцы не могут похвастатьс...
cooksa.ru

Вяленые помидоры в оливковом масле с чесноком и травами Я уже второй год вялю помидоры таким способом… многие спрашивают, долго ли они стоят, технически – да, но честно говоря, дольше чем до Нового года ни разу не стояли, по причине быстрого поедания… помидоры (небольшие спелые (все указываю на 1 банку 300мл)) — 800 г; оливковое масло — 200 мл; прованские травы — 1 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; соль — 1,5 ст.л.; красный кайенский перец (по желанию) — 1 ч.л.; чеснок — 4-5 зуб.;