"Сладкая яичница" или печенье с абрикосами и лимонной глазурью. Внешний вид этого печенья обычно очаровывает детей! Для 25 шт. нам понадобится: 100 г сливочного масла, 80 г сахара, 1 яйцо, 1 ст. молока, 250 г муки, 1 банка (800г) консервированных абрикосов (половинками). Для глазури понадобится: 120 г сахарной пудры, 2-3 ст.л. лимонного сока. Сливочное масло размягчить и миксером взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко. Просеять муку и смешать с яично-масляной…
