Печенье «Персики» Скажу сразу, что пищевые красители можно и в большинстве случаев нужно заменять натуральными красителями. В данном случае, можно использовать свежевыжатый сок свеклы и сок моркови, особенно если речь идёт о детском питании. Для склеивания двух половинок персика можно использовать варёное сгущённое молоко, сахарную карамель или помадку, расплавленные ириски. Но важно не переусердствовать, чтобы печенье не было твёрдым в месте соединения. Ингредиенты 600 г пшеничной муки 200 мл…
