Картофель, фаршированный соленой скумбрией
Ингредиенты на 10 штук:
Филе соленой скумбрии - 300гр
Яйца - 2шт
Картофель - 5 шт.
Раст. масло
Неострая горчица - 1ч.л.
Укроп
Приготовление:
Отварите картофель в мундире в подсоленной воде до готовности (старайтесь, чтобы клубни не развалились), остудите в холодильнике.
Охлажденный картофель разрежьте вдоль на две половинки, в каждой аккуратно выньте ложечкой сердцевину, стараясь не повредить донышко и стенки.
Отварите яйца, очис...
