efariya.ru

Бисквитное печенье Савоярди (Дамские пальчики) - Эфария Нежное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”, – обязательный компонент Тирамису. Такие утонченные и воздушные. Ингредиенты:— 3 яйца— 100 г сахара— 90 г муки— Соль— 20 г сливочного масла— 30 г сахарной пудры.Приготовление: 1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену. 2. Желтки и 75