Колбаса домашняя куриная
Ингредиенты:
- 1 кг. бедро куриное (без костей)
- 7-8 зубчиков чеснока
- 0,5 ч. л. перец черный (молотый)
- 0,5 ч. л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
- 2 ст. л. майонеза
- 15 гр. желатина
Приготовление:
Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправ...
![сообщение Belenaya : Немецкие колбаски + Новогодние блюда «с пропиской» (14:03 12-11-2014) [5285951/343130103] - ver-gap@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F724%2F3c%2F2f12877f36c36558b95fc8666c1.jpg)
